第399章教做招牌菜
第399章教做招牌菜 (第1/1页)
沐四喜闻言，意外的看了一眼柳元傅，“你不是挺讨厌我的么，怎么还来帮我捧场了。”
“别用那眼神看着我，虽然不想承认，你做的东西确实挺好吃的，我也是为了好吃的。”
柳元傅被沐四喜看着脸红，立马开口解释道。
沐四喜倒没说什么，径直到厨房去了，明天开张，准备的东西也多，今天来的人挺多的，孟子清已经和田秋去后院帮忙了。
明天要用的食材今天晚上都得弄出来，所以现在大家都在后院帮忙。
今天楚律破天荒的也早早的就来了，现在正在后院和沐逸臣一起处理今天晚上要吃的鱼和龙虾。
饭馆现在的招牌菜也被沐四喜改了，麻辣小龙虾，麻辣水煮鱼片，麻婆豆腐，香辣兔子肉，干锅鸡，干锅小龙虾，冷吃兔，现在就暂定这些，等以后再慢慢上新菜。
这些菜每一道都得用到豆瓣酱和干辣椒花椒那些，饭馆的伙计和梁西成都没吃过，沐四喜也准备把做法教给梁西成，所以沐四喜今天晚上就准备做些出来让他们先尝尝味道。
下午沐逸臣和楚律来的时候已经把家里秘制的豆瓣酱那些佐料通通都运来了，龙虾还有鱼也让东子叔运了些来，沐逸臣的马车装不下，以后饭馆的货都由东子叔帮忙拉了。
柳元傅一来，也跑过去帮着沐逸臣他们弄龙虾去了，在沐四喜家呆了几天，这公子哥也开始接地气了。
看着柳元傅的到来，最开心的还是柳氏了，柳元傅一过去，柳氏立马端茶倒水又是递凳子又是拿零嘴的。
不知柳元傅意外，连其他人都感觉到了柳氏的热络了，沐四喜看不过去了，虽然心知柳元傅肯定和柳氏有什么关系，但是他们也都没说出来，大家自然不知道，柳氏这态度确实会引起误会的。
“娘，咱们去厨房帮成叔吧，他一个人忙不过来。”
沐四喜上前拉着柳氏就往厨房走去，柳氏看了看大家都盯着自己，也没说什么，跟着沐四喜就进了厨房。
其实厨房也不需要柳氏帮忙做什么，连梁西成都闲着只能在那剥蒜。
饭已经煮好，炖锅里炖着排骨炖莲藕，其他菜也由沐四喜做，都是沐四喜定的招牌菜，梁西成连吃都没吃过，别说做了，也只能在那剥蒜了。
鱼虾由沐逸臣和楚律在处理，沐四喜就先把冷吃兔做出来，冷吃兔就算凉了也好吃，所以可以最先做。
因为要教梁西成，沐四喜便旁他准备佐料，放什么佐料，放多少，沐四喜都一一告诉了他。
梁西成不愧是专业厨子，沐四喜一说他便知道怎么做，沐四喜索性就在旁边站着告诉他怎么做，全程由梁西成操刀。
结果冷吃兔做出来，比沐四喜做的差不了多少，火候那些掌握的相当到位。
接下来沐四喜又教他做了干锅鸡，梁西成一样做的很好，沐四喜很满意，看来自己忙不了几天，梁西成完全可以胜任。
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