第三十五章 准备
第三十五章 准备 (第2/3页)
最后一次把所有热菜做出成品,让膳房的掌厨的太监们一起试菜后,看到众人脸上露出来满意的神色,袁沅终于放心了。
虽然这个太监们是按照她的法子做菜的,但是这些膳房的人也不能任由她胡来,不然到时候出事了,大家肯定一块玩完。
袁沅也没想到,做个饭还需要有这么多人盯着实验监督,真是给皇族打工不容易啊。
对于这些奴才们来说就算是辛苦给皇子们做饭,也是需要提着小命小心伺候的,更别说在其中使坏了,阿哥们一个不满意,他们估计就要命偿。
在膳房里面呆了几天,看多了这其中的要害关系,袁沅心里也慢慢的觉得自己之前想当然了。
菜是她研发出来的,怎么做也是她的菜方子,最后一日宴客上桌子的时候做菜的人却不是她,而是这些掌厨们,她倒不是觉得被抢了功劳,而是宫中做膳食一道道工序,真的要求很严格。
不过其中八道点心却还是有五道袁沅亲手做的,毕竟做烘焙,都只有她一个人会。
除开膳房几个做点心的小太监可以跟着袁沅的叫法学会,其他的做热菜的厨子就只能在一边打下手帮忙了。
袁沅首先就先做了奶油和芝士,这两种是做点心饼干蛋糕一定需要用到的,袁沅亲自操作教了一边,其中有个聪明的做点心的太监就很快的学会了。
然后袁沅就带着这个姓吴的太监先尝试做起来了戚风蛋糕,以及芝士蛋糕,改良的提拉米苏小蛋糕。
又用葡萄干蓝莓干蜜饯以及杏仁碎花生碎的坚果类烤了各种口味的曲奇小饼干。
一时之间膳房里,都是袁沅的天下了,这些点心前世今生袁沅都常常做,做的最拿手了,举手投足间都是自信。
站在一边的大太监王来顺都不由得对袁沅刮目相看了没想到这个格格看着天真没心眼的,其实还挺心灵手巧的,坐起这些他从来都没见过的点心,真是让人意外。
膳房里聪
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