第二九六章 方便面
第二九六章 方便面 (第1/3页)
这玩意还是袁沅前段时间无意中研究出来的，主要是当时四阿哥出差，她和王来顺研究做挂面，没想到启发到了她。
后来四阿哥走后，袁沅越想越觉得要是把方便面折腾出来，以后不管是自己吃，还是四阿哥出差带着路上吃，绝对是最方便不过的。
袁沅还记得前世自己小的时候，那时候还是九十年代，每年能吃到方便面的日子只有自己生日才能吃到一包。
那时候一包方便面还要五毛钱一包，贵的八毛钱一包。
小的时候还特别喜欢干吃方便面，不喜欢泡着吃，里面的调料包每次都会拿着倒在手板心上一点点添光。
那时候要是跟谁要好的象征就是对方吃方便面的时候，给你倒点调料，然后两人并排蹲着添手板心。
那味道真是现在回忆起来，袁沅都还记得，咸香还带着麻辣的味道，主要是里面还会带一点点甜，不知道怎么说，当时袁沅突然想起方便面，第一时间就记得那些年跟着小伙伴们一起吃着干脆面，添手板心的日子。
于是，从五月到四阿哥七月底回宫的日子里，袁沅大部分时间都耗在如何搞出方便这个上面。
她先把方便面的口感以及吃法，大概的做法以及样子描述出来，剩下的就交给了王来顺。
然后王来顺在她的只言片语里面，带着膳房里面最面点最厉害的师傅在快三个月的不停的失败中，终于在七月中旬研究出来了像模像样的清朝版方便面了。
虽然没有现代那么精致那没戏，缠的那么方方正正的，但是至少搞出来了。
虽然没有现代那么脆，但是也是干干的，生吃可能没有现代口感那么好，但是绝对吃。
特别是为了研究出方便面的调料，袁沅在实验了无数次之后，用了目前御膳房最全面的在各种作料磨出粉末后，然后又用鸡汤吊出了鸡精，用香菇折腾出来了一种吊鲜味的味精。
最终经过无数次各种作料的比例搭配，终于折腾出了一种最像方便面调料的泡面作料，而且顺带还先折腾出来了简
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