第一百二十五章辣炒肥肠
第一百二十五章辣炒肥肠 (第1/3页)
在屋子里待了一会，等脸上的热度下来之后，温梦宁才想起来，刚刚光忙乎着教她们杀鱼，猪大肠都还没有清洗。
虽然战雷说他来做饭，可自己也没有告诉他如何清理猪大肠，所以最后，温梦宁还是只得认命的出门，洗猪大肠去。
果不其然，一出门就见战雷一脸为难的拿着猪大肠，完全不知道该如何处理。
见此，温梦宁上前，接过他手里的猪大肠，说道：“你先去煮肉汤和鱼吧，这猪大肠我来弄。”
“好。”战雷答道，他确实对这猪大肠束手无策，温梦宁来接过手也让他心里松了一口气。
这边温梦宁就开始清理起来了，先将猪大肠外面的肥油刮去，然后灌水将肠子内部翻出来，然后加盐在水里反复的搓洗，一直搓到有大量的胶液出来，再用清水冲洗一边就大功告成了。
洗好之后，拿去过了一道热水，三分钟的样子，然后捞起来切块，最后拿出辣椒，花椒和生姜爆炒。
现在的铁锅可是不之前的石锅可以比拟的，炒起菜来方便不少。
没一会，一股强烈的香味就在小棚子里蔓延开来，引得在烧火的战雷频频侧目，心里对之前还有些嫌弃的猪大肠又有些期待起来了。
当然这味道对于不能吃辣的人来说，就有些呛人了。
等温梦宁这边将猪大肠炒好，战雷那边的肉还没有炖好，于是温梦宁就继续将鱼也给煮了，最后发现都是肉，于是清炒了一个莴苣。
等温梦宁把所有的东西都做好了之后，战雷那边的肉才炖好。
看见一桌子的菜，战雷有些不好意思，明明说自己做菜，结果最后满桌子的菜差不多都是温梦宁做的。
不过温梦宁完全没有在意这些，迫不及待的让战雷尝尝她做的辣炒肥肠。
闻着一点臭味都没有的肥肠，战雷捧场的尝了一块，入口之后，同样一点臭味都没有，而且比较有嚼劲，但吃起来又不费力，加上麻辣鲜香的味道，让战雷吃了一口之后，就完全停不下来了。
“很好吃。”
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