第236章 泡菜
第236章 泡菜 (第3/3页)
吕氏搅动了一下锅里的藕炖排骨，看到沈香苗在捞泡菜，便凑了过来：“这泡菜能吃了？”
“嗯。”沈香苗递了筷子过去：“娘尝尝看。”
吕氏接过筷子，捡了一块白萝卜放入口中。
经过一段时间的浸泡于发酵，如今泡好的白萝卜比着从前越发的水灵，咬上一口，汁水就顺着牙齿流到了口中，微微的酸辣感便迅速在口中蔓延开来，再嚼上一嚼，更多的酸辣感不停的刺激着舌头，加上那清脆的口感，吃起来令人觉得爽口无比。
“嗯，好吃。”吕氏连连夸赞：“我平日里腌的芥菜到底是太干了些，吃起来也不够脆爽，这泡菜吃起来爽口的很，比那芥菜丝到是好吃许多。”
“娘觉得好吃就成，这里头泡菜腌的不少，待会儿多捞一些让文韬拿了回去给三叔一家尝尝，只是捞泡菜时切记要用干净的勺子或者筷子，万不可沾了油星，要不然这泡菜便坏了，还有泡菜的汤水也别扔，这样的老汤越腌味道越好呢。”沈香苗交代道。
吕氏笑着答应：“晓得了，放心吧。”
这会儿，灶上的大锅里开始冒了热气，沈香苗便掀开锅盖，见炖排骨的汤汁全部都沸腾了起来，便将灶里的柴火抽了出来，摁进草木灰中熄灭。
吕氏拿了碗过来，盛了三碗，放了葱花与芫荽花进去。
“喊铁蛋也来吃吧，晚饭时他吃的少，说惦记着你爱吃排骨，怕剩的少了你不够吃，说什么也不肯多吃呢。”吕氏笑道，将筷子一一放在了碗上。
“我和他说了家中现如今不缺吃食，尤其是不缺肉食，让他放心大胆了吃，不够了再做便是，可他怎的也不肯听，当真是轴得很。”吕氏话里头虽说是在责备，但笑容满面，语气更是宠溺十足，显然对此事十分开心。
也是，姐弟两个人十分亲密，彼此让着，护着对方，如此姐友弟恭的，搁在谁的身上怕是也倍感欣慰呢。
沈香苗也是乐的抿嘴直笑。