第1032章 不明白了
第1032章 不明白了 (第3/3页)
”章弘钰兴冲冲的点了头，欢欢喜喜的往铁蛋房里去了。
沈香苗则是盘算起来，晚上做什么饭。
明儿个就是十五，今天是十四。
按道理来说，今儿个晚上也是要吃元宵的。
元宵，汤圆，模样相同，东西不同，更是有南汤圆，北元宵之说。
北方的元宵，大都是八宝馅儿，花生、芝麻等做好的馅儿，切成小小的块儿后在那糯米粉上头滚成圆圆的元宵，下锅煮熟后，放些白砂糖来吃最好，口感略应。
南方的汤圆，馅料可谓各异，不同的馅料，用那用糯米粉和好的面团，捏成薄薄的饼将馅料包进去包成圆圆的汤圆，煮熟之后吃起来口感软糯香甜。
而为了过正月十五，沈香苗与夏冰、冬青等人这两日已经做了许多的元宵和汤圆。
元宵自是八宝馅儿的，而汤圆，馅料种类就多了。
芝麻的，红豆的，看着馅料和平常的到是没什么不同，但在和糯米面上，家了紫薯、南瓜干、菠菜等，做成缤纷多彩的七彩汤圆来。
更是因为铁蛋等人要求，做了那直接可以拿来吃的蒸制的汤圆，让他们当零嘴来吃。
只是这吃汤圆归吃汤圆，这汤圆口味到底还是单调，只能当做夜宵和主食来吃，该做的其他菜肴还是得做。
而且这刚过完年，只怕是大家都还不曾从那大鱼大肉的油腻中回过神来，若是再做哪些重口味的菜，只怕也会觉得乏味。
沈香苗想了想，到是有了主意。
先前的泡椒鸡爪，因为过于受众人欢迎，陆续又做了两次，无论哪次都是吃了个干干净净，众人更是意犹未尽，一而再的要求再做。
于是，昨日的时候，又腌上了一坛来，泡了一日入味，刚好可以拿出来吃，算是一道菜。
配上凉拌金针菇，素炒上一个木耳，烧腐竹，凉拌白菜豆腐丝，用芹菜炒个腊肉，做上一道活捉莲，剩下的，再来一个手撕椒麻鸡也就是了。
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