第十五章 美食和工业
第十五章 美食和工业 (第2/3页)
在蒸笼内放上一层笋片,把包好的虾饺放在上面,冷水下锅,烧开后,大火8分钟就好了。
整个过程极其的繁琐、细致,需要很高的面点造诣。”
陈信听的目瞪口呆,他只是想要知道食物的名字而已,没想到女仆长记忆力这么好,居然连不是她本职工作的东西都能记得这么清楚。
半晌,陈信才说了一个“好”字,他也不知道,到底是在说虾饺好,还是说女仆长的能力好。
女仆长矜持的笑了一下,然后轻轻夹住一个虾蛟,送到了陈信的餐碟里面。
“请君上品尝。”
“饺子皮口感柔韧,馅料鲜美可口。没有虾的腥味,只有虾的鲜味。不错,真的非常不错。这厨师的手艺还真不错。”
女仆长先是附和了一句“厨师手艺自然也是极好的。”
然后话锋一转道“但,还得是多亏了王宫处在出海口不远的地方,在海上捕获的鲜虾,能够在最新鲜的时间段内送到王宫里来,否则,没有良好的食材,再有本事的厨师也做不出好东西。”
陈信若有所思“这新鲜的大虾,现在恐怕很贵吧?”
“是的君上,原朝鲜王国人口多,土地少,大量的渔民在近海地区捕捞海产品过日子,加上这几年王国粮食缺乏,我们也进行了大规模的捕捞,所以近海已经捞不到什么好东西了。
远洋捕捞船因为缺乏保鲜技术,只能提高海产品价格才能勉强保持收支平衡。要不是君上您的名下有一艘专门的远洋渔船在维持着这一项事业,恐怕王国在远洋渔业上,都没有什么建树呢。”
女仆长说的没错,这个时代的保鲜技术不完善,所以远洋捕捞就成了空谈。
远海本就风浪大,小船无法出行,但是大船出去一趟,人工、补给、修船等等损耗,就不是个小数目。
如果,长时间等待捕捞,等在远海捞到了足够的渔获,船内最早捕捉到的海鲜早就臭了,没人要了。
可如果要是快速的捞一网就回,
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