二百五十一章 团圆
二百五十一章 团圆 (第1/3页)
连着两三天,忙到大年二十八,家里顿时储存了满满当当的好吃的,储藏室里,大筐小筐,薄膜密封袋子,错落有致的或是挂起来,或是搁在架子上,家里人想吃什么,就自己拿什么。
从炸货做好开始,一家人的早饭就变成了煮菜,锅里添上肉汤和清水,切上半颗白菜,烧开再放进去酥肉鱼块粉条大锅炖,简单这样一煮就特别的有味道。家里无论是两个爹杨厚朴和沈根深,还是沈卫国和杨母,都能吃两口大肉,把那大肉切成薄片,也直接随着酥肉放进去,就那样吃,一家人除了只偏瘦肉,不动肥肉的文娟,都觉得很香。
老家过年的习惯,这样的大锅炖基本上都会从大年二十七八吃到大年初六七,但是饶是如此,这么多年仍旧百吃不厌。杨母常感叹,这是年景大好,以前的时候,能够有块肉,一天放几块尝尝肉味就是好年份。年景不好的时候,能过年吃顿素饺子,都是难事。哪能像现在,只是过年这几天的炸货,都能堆满小半个屋子,炖炖肉都是主料,不断顿。
二十八把面发,二十九蒸馒头。春节前,家家户户蒸馒头也是老家的规矩,即使到后世,一些传统还是保留着,只是没有这个时候多。但正是因为这样的规矩,过年才更有年味,更有意思,而不是像后世,过年还要想法设法找年味。老家的规矩不过破五也就是初五,不能少干锅。也就是不能做炒瓜子,炒菜蒸馒头之类的。
因为蒸同争同音,炒同吵同音,这些都是不吉利的,而且也不能吃粥或者稀饭面条之类的,不然就是糊涂一年的意思。新得一年的开端就是求个好兆头,希望新的一年更顺遂,日子越过越红火,这样的美好祈愿,老人家在意这些,文娟和沈卫国也就跟着学着遵重着,存在就有道理,就像文娟,她也不能解释金链子赋予,转世重生,特殊能力这样的
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