第三百零六章 佛跳墙
第三百零六章 佛跳墙 (第2/3页)
炮制成具有各种特色的口味，然后一层一层的码在她托秦飞扬特别讯来的一只大陈年绍兴黄酒酒坛子里。是的，就是大分量的，家里的人口多，而且大肚量的不在少数，也是难得做一次，费心费力费工夫，文娟干脆一次到位，多做了些！这个大酒坛子还是文娟托秦飞扬捎带金华火腿的时候，帮她从江浙绍兴买了一摊老窖陈酿十年的绍兴花雕，连带酒坛一起送了过来，里面的酒被文娟转移到别的酒坛里了，她用地是酒坛。
注入适量的金莲空间泉水熬制的骨汤和绍兴的老花雕，使得汤酒菜充分的融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在特制的灶上加热。这火，也是特别选了木质实沉，又不冒烟的白炭，先用武火烧沸，后用文火慢慢的煨炖足足五六个小时才算是大功告成。
为了做这个，文娟特别带着孩子，提前过来四合院这边，夜里就留在这里，第二日早晨五点钟趁早去拿了她订的材料开始整治，中午饭点儿的时候，秦飞扬邓重楼魏文杰这些等着盼着的饕餮大客就按着文娟的嘱咐，踏着饭点儿过来的到了沈家。
“说好的大餐佛跳墙呢？”进了门，秦飞扬止不住的好奇向文娟追问道。文娟的手艺他是知道的，平时炒个菜都鲜香诱人，那让她都要特异准备多时的佛跳墙，应该是香飘十里，还没进门就闻见香味才对，怎么他进了门这么久，还没闻到诱人的香味，过了月亮门，他就忍耐不住的问出口。在至亲和挚友面前，他可不是商场上那狡猾多变的冷面狐。
“呵呵···飞扬，莫要心急，耐心等待才有最好的东西呈上来！”文娟神秘的但笑不语。
还是邓重楼家学渊源，对于这些传统更为了解，在一旁解释道：“飞扬，这正是文娟手艺高明之处，在煨制过程中是非常含蓄，几乎没有香味冒出，要等到文娟开坛之时，才是真正的香
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