第一千两百六十七章配料的想法
第一千两百六十七章配料的想法 (第2/3页)
西也是会吃腻的。
于是,他就和另外一个大厨商量,看看他们能不能研究一些革新的菜肴。
让福来兴老板没有想到的事情是,他和另外的大厨搞革新,被打小报告了,说他们挖社会主义墙角,占公家的便宜,正是因为这样的一个原因,和经理吵了起来,后来一怒之下不干了。
在国营饭店没有搞起来创新菜,却因为自己搞了饭店而弄出来了。
饭店因为搞出来了创新菜,而且口味相当好,所以在江城很快就成为了大型的私营饭店。
忠信公司当初成立厨师培训学校的时候,洪斌就给福来兴的这个老板打过电话,想聘任他到厨师学校那边当讲师,所以,李忠信对这个饭店的印象很深,再加上周边就这么一个比较好吃的饭店,李忠信这才决定到这边来吃饭的。
张奇和于雷他们几个人洗完手落座以后,听李忠信说了随便点,他们也是没有客气,拿着菜单直接就点了六个菜。
他们几个人点的这六个菜是锅包肉,酱大骨头,靠大虾,红烧晶鱼,溜肥肠和福来兴最贵的一道菜葱烧海参。
东北这边,菜码都相当大,六个菜的话,基本上就是一大桌子了,这个时候,哪怕是李忠信让他们随便点,他们也不会多点的,他们觉得,太过浪费是一件十分可耻的事情。
这些菜是他们几个人研究着点出来的,这个时候,他们并没有后世那种吃饭讲究营业搭配什么的想法,就是单纯地点他们喜欢吃的东西。
可以这样说,他们的家庭虽然都不错,却也不是经常能够下馆子吃饭的,最为主要的是,饭店的菜比家里面做的要好吃很多。
像什么葱烧海参了,靠大虾了,这些菜他们基本上只是听过却没有吃过,他们要点这些菜,算是尝尝鲜。
李忠信看到他们几个人点的那些菜以后,微微琢磨了一下,对福来兴饭店的服务员说道:“这几
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