第276章 那有什么好看的
第276章 那有什么好看的 (第2/3页)
····！”
“呵呵哒！”秦剑锋没好气的白了她一眼，专心继续手中的动作。
我什么时候说我不会杀鱼了？我只不过不想碰这么腥的东西，想偷点懒而已。剑锋同学在心里默默嘀咕道！
见识到了秦剑锋强悍实力的，美shǎo fù这会儿就变得非常安静，听他吩咐乖乖为他准备辅料。
厨房里，一时间是夫唱妇随，好不和谐！
老实说，把鱼杀死，这个活人人都会，但能像秦剑锋这样在极短的时间内将鱼的骨、肉、刺完全分离可不是一天两天就能做得到的。那没个十几年的磨炼是不行的！
在羽飞鸿目瞪口呆的表情中，秦剑锋将鱼肉用刀刮为末，加入少许盐、蛋清及淀粉，用手将其以顺时针方向打至起胶，然后将其放入出鱼面用的模子，用力挤压，长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里，慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。
羽飞鸿：“····！”
“这是要做什么好吃的啊？”美shǎo fù流着口水道！
“鱼面！可香了！”秦剑锋笑嘻嘻道！
美shǎo fù垂涎欲滴的点点头！
半小时以后，当羽飞鸿将三种做法的鱼面端出厨房。三道鱼面都色、香、味俱全。人美，面也美，绝了。
秦剑锋擦擦手，走出了厨房！
羽飞鸿正拿着手机狂拍呢！
“哇，剑锋，这看样子很好吃啊！”美shǎo fù很是兴奋道！
秦剑锋：“····！”
“什么叫看样子很好吃，跟本就是人间美味！不信你尝尝看！”秦剑锋打断shǎo fù的话，翘着二郞腿坐在凳子上，看着ài rén馋猫般的样子，忍不住得意的的笑了！
第一道是清汤鱼面，以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底，再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水，开水焯过后放入汤底调味，洒上少量葱花，并放入几根焯过的菜心。装面的碗用的是类似于汤盘的白色细瓷碗，只见白绿相间，飘着几点香油，清香怡人。此道重点突出鱼面鲜美细滑的本质。
第二道是凉拌鱼面，鱼面焯熟后，摆在四方形瓷盘内，浇上以番茄蓉、爆香的洋葱粒及香芹粒、蒜泥、爆香的猪肉末、姜汁、豆蔻粉及少许盐所混合的酱汁，点几点醋。另外在盘沿缀上番茄片与青瓜片。重点突出特别的口味！
第三道是炸鱼面，顾名思义了，摆在圆陶盘里，四周围了一些薄荷叶碎。
这三道菜，就是在外面的饭店也很难迟到的！就算花大钱吃到，绝对没有秦剑锋做出来的口感好！
对于秦剑锋来说，这只不过是九牛一毛，
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