第二百三十五章 接风洗尘（中）
第二百三十五章 接风洗尘（中） (第3/3页)
六道凉菜，八道热菜，再加两个汤，一共十六个菜，完全足够他们11个人吃了。
凉菜做起来简单，一道凉拌三丝，黄瓜和胡萝卜以及金针菇都是洞府产出，加上盐，香油，芥末油，老抽，海鲜酱油，醋，鸡精，芝麻调拌后，香味扑鼻，爽口下饭。另外还有个下酒的糖醋花生，红油猪耳及酱牛肉。
八道热菜谢文浩基本都是用的洞府内的蔬菜，哪怕鱼虾肉类都尽量使用的都是洞府的产品，洞府内没有的他则没做。
水煮鱼片用的是洞府内开辟出来的池塘里养的黑鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且营养丰富。谢文浩为了让大家吃的爽，在处理鱼片的时候将鱼身上的所有骨刺都剔除干净，不用担心吃的时候还要小心被鱼刺扎伤。
其它几道菜则是土鸡炖蘑菇，爆炒田鸡，米粉蒸肉，青椒炒鸡蛋，红烧鱼，啤酒鸭和油淋小白菜。菜都是简单的家常小炒，复杂一点的谢文浩也不会做，而且也没那么多时间做。哪怕就这简单的几道菜都花了他一个多小时的时间。
除了凉菜和热菜之外，谢文浩另外还有两道汤，一道是西红柿蛋汤，另一道则是开胃酸辣汤。
此外他还准备了一锅米酒煮鸡蛋，这里用的米酒就不是那种过滤过的米酒，而是还带着醪糟的糯米酒。用一个洗干净的钢精锅，里面倒满了药王谷洞府内的瀑布潭水，用大火烧开之后，倒入米酒，等米酒煮开之后，用勺子将上面的一层浮沫撇开。
接着谢文浩又拿出四五个洞府内母鸡下的鸡蛋，在碗中打散，然后一点一点的倒入米酒中，让蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸腾起来，用勺子在钢精锅中轻轻搅动，防止米酒粘锅，最后起锅的时候再放入些白糖，让米酒口感更好喝。
这是谢文浩特意为几个女孩子准备的酒水，这样就是谢文浩他们几个男的在喝酒的时候，那些女孩子也能喝一些不容易醉的米酒。