第四百五十二章 包粽子
第四百五十二章 包粽子 (第3/3页)
家跑。
婶婶任萍也知道这点，狠狠的瞪了谢文浩一眼，又关切的对朱婉瑶说道：“婉瑶，以后你想来就来，别管那臭小子在不在。只要你愿意来，婶婶绝对会招待你的。”
“哎！我知道了，婶婶，下次有时间一定来。”朱婉瑶甜甜的回答道。
婶婶任萍笑着问道：“婉瑶，你以前有没有包过粽子？”
朱婉瑶不好意思的摇头道：“没有包过，一会要多靠婶婶和英姐教导。”在大城市长大的孩子，能有多少机会包粽子呢？糯米还容易买，关键是粽叶不好买，自然懂得包粽子的人就不多了。
任萍道：“这个很简单的，你看我的动作做一遍，很快就能学会了。”
说着任萍从旁边的簸箕上取过一张粽叶，说道：“这选取粽叶也是有讲究的，这粽叶有大有小，如果大的话，一张叶子就够了，要是小的，可能还要两张叠一起。不过今年这粽叶不错，都挺大的，我们用一张包就够了。”
朱婉瑶点点头，在旁边的水盆里洗净了手。学着任萍的样子，取过了一张粽叶放在手心，听任萍仔细讲解道：“我们先将粽叶折一条窄边，然后卷起，成漏斗型，注意捏紧漏斗交界处。然后在漏斗中放上一层糯米。”
说到这里，任萍忽然顿了顿，又接着问道：“婉瑶，你喜欢吃甜粽还是咸粽？我这边准备了各种馅料。你要喜欢吃甜粽的话，就自己加红豆、红枣和豆沙之类；要是喜欢咸粽的话，就加肉丁和香菇；要不然直接包全糯米的竹叶粽也不错。”
朱婉瑶柔声道：“婶婶，那我就先包纯糯米的竹叶粽吧，这个简单，等我学会了再包其它的。”
任萍笑道：“那也行！等漏斗放满了糯米后，再把上面的粽叶对折下来，只要不漏米就行，把粽子包严实了。最后用准备好的棉线将粽子绕圈扎紧就包好了。”
“嗯，嗯！”朱婉瑶连声点头道：“婶婶，我知道了，我先包几个您看看合格不合格。”