第两千三百七十七章 准备定亲了
第两千三百七十七章 准备定亲了 (第1/3页)
时间过得也快，明天就是二月二龙抬头了，之前玄文涛就告诉她了，什么都不用买，家里什么都有，过年的不少东西还没有吃完呢，让她到时候回来就行。
所以玄妙儿今个啥也没准备，下午就回了河湾村，因为二月二头一天，家里会要用猪头做盒子肉，然后二月二一早家里还要撒灰画龙。
玄妙儿喜欢这些风俗，所以她提前一天回去，要看见这些风俗做法，并且画出来。也许几千年后这些风俗会随着时代进步被人忘记，自己画下来，也许千年后要是被流传下去，岂不是好事？
她到家里时候，玄文涛和刘氏正开始做盒子肉呢，现在家里过得好，过年时候杀的猪的猪头都留着呢，留着二月二用的。
玄妙儿进屋就被胖胖拉着一起去看爹娘做盒子肉。
首先要把一个猪头完全的烀熟了，从中间分成两半，在中间抹上调料，然后再合上，因为猪头肉肉质跟别的地方不同，烀烂糊有黏度，还容易入味。
这些都完事了，再用绳子缠紧了，尽量邦成了方形，然后用木板子再压一下形状，之后用石头固定住，这样第二天调料就入味到了肉里，而不规则形状的猪头也就成了块状，肉更紧实耐咬，切成片不用蘸酱汁都很好的。
一般厨房的活都是女人干的，但是这个需要有力量的帮忙，所以每年家里做这个爹娘都会齐上手。
玄妙儿要帮忙，刘氏道：“你可别沾手了，没多少活，就是要弄得形状好点。”
胖胖在边上看的直流口水，忍不住问玄文涛：“爹，这要啥时候能吃？”
玄文涛边用石头把肉固定边道：“馋猫，明天就能吃了，压的时间长点入味，形状也好。”
胖胖不甘心的嘟囔：“怎么不昨天就做了呢？那我现在就能吃了。”
玄妙儿搓着胖胖的脑袋瓜：“昨天做，今个都能被你们这些熊孩子吃没了，明天过节吃啥？”
胖胖仰头看着玄妙儿：“那就多做几个
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