第六百七十七章 小厨娘安娜
第六百七十七章 小厨娘安娜 (第3/3页)
色的木盒子，重新蹲在安娜的面前，一下子打开了盖子。
“哇哦！”
明晃晃的刀光有些刺眼，但是安娜却瞪大了眼睛，一眨不眨的盯着盒子里的一把把比正常刀具稍小的刀具。
“这些……这些真的都是送给我的吗？”
安娜有些难以置信的抬眼看着麦格。
“当然，拥有一套属于自己的刀具是成为一个厨师的第一步。”麦格微笑着点头。
“谢谢……谢谢您。”安娜的眼眶一下子就红了，冲着麦格深深鞠了一躬。
“做菜，我可是超级严格的，以后你估计就会觉得我可恶了。”麦格笑着揉了一下小家伙的头发，小家伙实在是太懂事了，让人心疼怜惜。
“不会的，我一定会好好学做菜的。”安娜认真的摇头，怀里抱着那一盒子的刀具。
“那我们就从刀工开始学吧，所谓刀工呢，就是把食材用刀处理成所需的样子，比如做扬州炒饭的时候，就需要把各种食材全部切成米粒大小。”麦格打开冰箱，看看安娜，又是重新关上了冰箱。
从一旁洗菜台上拿了两颗今天从菜市场买的土豆，清洗之后，把其中一颗放在了安娜的面前，另一颗则放在了自己面前的菜板上，从刀架上抽出了那把金边菜刀，敛去笑容，表情认真道：“现在，我们来把这颗土豆切成米粒大小。”
“该怎么做呢？”安娜站在小板凳上，全神贯注的看着麦格，这样一颗圆滚滚的大土豆，怎么才能够切成米粒一般大小，简直不可思议。
“看好了。”麦格提示了一声，菜刀落下，一片轻薄的土豆片被切下，紧接着第二刀、第三道又落了下来，一片片薄厚均匀的土豆片就像用尺子量过一般被切出来。
菜刀在菜板上发出稳定而均匀的哒哒哒的声音，速度不算快，但却让人觉得沉稳而舒服。
很快，土豆薄片变成了细丝，然后再变成了米粒一般大小的金色颗粒。
“哇哦，好厉害！”
安娜瞪大了眼睛，一脸崇拜的看着麦格，眼睛里全是小星星。