第六章 星期六的美食
第六章 星期六的美食 (第2/2页)
了这么多啊，不过都好小”
“有就不错了，你钓到没有”
“刚刚钓到一条不过太小了”
“你用什么做饵料的”
“蚂蚱”
我又去刨了一点蚯蚓过来，混着虾米肉，到中午还钓到两条大鲤鱼。钓完鱼顺带这去了放矿渣的地方，其实这个地方离炼钢厂没多远，距离修理厂骑自行车也就四五十分钟的事。
回去路上我问小胖，你父母今天在家没，让小胖先送一条大的回家，顺带带点调料回宿舍。在宿舍早就准备好了一个小炉子，从食堂要回来的煤球，一些油盐，辣椒。今天准备做一个水煮鱼，加一个清炖鲫鱼汤还有，再来一个红烧小鱼小虾。在街上想去买点菜的。发现基本都要票。哎，这刚回来票还没有领，只买了一个不要票的大白菜，小青菜。
“先洗菜，我来生火”这个时候的宿舍都可以做饭的。放油爆香辣椒，葱姜蒜。没有豆瓣酱，只能将就一下。将鱼一片一片放进锅内，香味很快铺满了房间。平时食堂烧菜都没多少油水。小胖在一边看的直流口水。锅底放到是青菜，大白菜棒子，上面飘着一层红红的油脂。然后红烧小鱼小虾，其实也是一次乱炖个，就是汤少了点。之后清炖鲫鱼汤，放着白菜叶子。
“好吃，真好吃。卫国哥没想到你做菜这么好吃，比我妈烧的还好”
“我这也就算个业余水平。你要是从SC顺长江往外走一路吃美食，等你吃到SH，估计你得一天一个地吃上好几年。我知道的有名的像淮扬菜，大煮干丝，清炖狮子头，砂锅鱼头，文思豆腐等等。川菜有开水白菜、三顾冒菜、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头等等。好吃的不计其数，像国外就有一个米其林餐厅，能在米其林评上星级的据说都很好吃。以后有钱了，可以到美国开一个小饭店。”没想到后来小胖就让我培养出了美食家的爱好，还开了一家连锁饭店，在国外买国内的小吃，高级餐厅。