第311章 经典之作
第311章 经典之作 (第3/3页)
中玉米与豌豆不容易熟，而黄瓜与青椒要好得多。如果一同下锅，等豌豆炒熟的话，黄瓜丁则烂的不像样了，口感肯定不佳。”古易天如同一个美食大师，在那儿侃侃而谈，“荤菜亦然。鸡肉与虾肉是白肉，容易烹熟。而牛肉属于红肉，则需要更长的时间加工。想要达到完美的口感，则必须控制好先后顺序。”
这时莫丝雨突然插话道：“你的意思是黄瓜丁过软，而牛肉丁又过老，是吧？”
古易天微微一笑，点头道：“是的，不信你们逐一尝尝七种菜品。小晨，你觉得我说的有道理么？”
“恩恩，太有道理了！”苏茹晨频频点头。出锅前她早都尝过一遍，深知他说的很到位。
“所以荤素各扣掉半分，另外半分是怕你骄傲。”古易天接着又补充道。
这句话落入苏茹晨的耳中，却比直接奖赏要有用得多。她暗自决心一定要抽空改良一下，争取将之变为自己最拿手的一道菜！
“好了，我们再来看看小莫的经典之作如何？”苏亚唯很满意方才的一幕，随后就把焦点转移到了莫丝雨那里。
她这道菜就是粉蒸排骨，在不少菜系中也很常见。但一揭开蒸笼的盖子，顿时一股独特的香味伴随着热气扑鼻而来。
苏亚唯赶紧夹了一块尝了尝，同时不停地在那儿点头。
而古易天则夹了一块隐于排骨下面的红薯，尝完了也是不停地点头。
这让苏茹晨很是纳闷，莫姐姐这道菜真的那么可口？她忍不住也动了一下筷子，入口之后似乎不过瘾，接着又动了一次。
“哇塞，莫姐姐这道菜绝了！排骨香软，还有淡淡的麻辣之味。而下面的红薯又有一丝香甜，二者放在一起，绝配！”苏茹晨吃完后在那儿赞不绝口。
“瞧你给吹成什么了？要是你，准备给我打几分呢？”莫丝雨平静地问道。
苏茹晨马上脱口而出：“九点五分！那半分是鼓励你更上一层楼，向十分努力！”
(本章完)