第347章 秋日私语
第347章 秋日私语 (第1/3页)
红薯烤熟，需要一些时间，夏野就带着女孩们去刨花生！
“花生？”
众人一脸懵逼。
“很好，又是一个新词汇！”
鹿灵犀记录。
花生田很大，因为夏野很早就找到了种子，然后在他的秘密基地育过几次种了，这次种了足足二亩地之多。
“烙手抓饼、炒菜用的油，都是从花生里榨出来的！”
夏野蹲在田间，也不用工具，随手抓住茎秆，用力一拔。
哗啦！
随着泥土洒落，根系拔出，可以看到上面结满的花生。
“长得不错！”
夏野接连拔了几棵后，甩掉泥土，直接剥开，尝了一颗。
还带着水分的花生，口感不是太好，但是已经有了余香绕口。
“尝一尝吧！”
夏野开始干活。
“味道一般般呀！”
墨芜蘅的嘴很挑，夏蛙却是吃的仔细，因为贫穷的原因，她对所有能吃的食物，都充满敬意，觉得那是上天的恩赐。
“但是花生油烧热后，很香的。”
伊莉薇最喜欢手抓饼，最后吃光，舔掉手上的油脂，对她来说是最大的享受。
“按照这个产量来说，很大，就是不知道抗不抗饿！”
鹿灵犀翻看拔出来的花生，估算了一下一亩地的产量后，有些小满意，同时拿着小本子，描绘花生的植株，花叶果实！
“肯定是不能做主食的，少种一些就好了，就算是榨油，最好也用油菜籽！”
夏野解释，因为舅舅的关系，他对烹饪用油有些了解，橄榄油大多产自地中海区域，中国没有，所以卖的很贵。
国产食用油中，最贵的就是花生油，据说含有的不饱和脂肪酸最高。
“这年月，地沟油都吃不到！”
夏野种花生，纯粹是因为花生种子好找，并且吃法多样：“酒鬼花生，老醋花生，油炸花生米，盐水花生，干炒花生，不行，想一想，我的口水都流出来了！”
“吸溜！”
菘果擦掉了嘴角的口水，蹲在地上，睁着大眼睛看着夏野：“大哥哥，你以前一定是一个美食家，直到你的膝盖中了一箭！”
在她身边，是并排蹲着的蕾姆和泉美子，闻言点了点头。
“这都算美食家的话，那我们大学校门前的小吃一条街上的地摊老板，肯定都是米其林大厨！”
夏野乐了。
刨花生的过程是喜悦的，或者说，看着白白胖胖的花生从地里面被拔出来，那种收获的满足感，就天然可以让人愉悦。
哪怕是鹿灵犀这种智者，也不觉得劳作是贱役，蹲在田地中，小心的挖着花生。
夏蛙干的最快，也最好，拔过一遍后，还用铁锹翻一遍泥土，每当发现一颗漏掉的花生，她都会露出一个笑容，小心的收起来。
“这是一个好女孩！”
夏令月感慨。
看到花生收的差不多了，夏野用木桶装了一些，站了起来：“你们就在此地，不要走动！”
去溪水边洗净花生，装进铁桶，倒满泉水，撒上盐，再切了姜片、加上花椒、八角丢进去，桂皮也可以来一点。
盐水花生最好用刚刨出来的花生，因为饱含的水分充足，如果是干花生，口感会差很多。
夏野煮制的时候，想起了中学时代的一篇课文，叫《落花生》，内容早已不太记得，倒是鲁迅先生那句，我家门前有两棵树，一棵是枣树，另一棵也是枣树，印象深刻。
“这大概就是蛋疼吧！”
夏野自
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