第二百三十六章 划彩船
第二百三十六章 划彩船 (第1/3页)
正月十五是元宵，很多地方的习俗是吃汤圆，但桃花村却不止。
除了汤圆外，他们这里还流行吃一种米磨成面做的食物。
做法与包子似乎类似，不过用料却是粘米，而且形状是正圆的。
将粘米磨成粉后，在锅里炒熟，然后加水揉成陀。之后再捏出一小个来，揉成半凹的碗形，加上馅后，再搓成圆形。
正是因为搓得溜圆，所以才叫“团子”。
年代久远的以前，男人们要在外面找事做赚钱，基本上都是等元宵节过了就准备出门。
女人们就会做这些“团子”出来，给男人们装在行李里面，在路上当干粮吃。
一来是因为这个可以充饥，二来也是寄托了让男人早日回家的“团圆”之意。
因为“团子”这个名字，象征着团圆，反正元宵节是肯定少不了这个的。
不过，以往条件不好，包的馅大概也就是些萝卜、胡萝卜、酸盐菜、青菜之类的。现在条件好了，自然可以多包一些好吃的进去。
比如肉丝炒粉条，那种用红薯做成的粉条，炒了肉之后包进去。
再或者香干炒肉丝、或者卤猪皮进去。
哪怕是普通的酸盐菜，也要用肉炒了才包进去。
现在，程赫正在把炒好的米粉加入水揉着。这个不用发酵，但是稠度也很关键。
程心心有样学样，也在他旁边拿着一小坨自己揉着。
她有时候搓搓粉团，有时候摸摸脸，于是，粉嫩的小脸上片片白色的面糊，整个一个大花脸，却浑然不觉。
小丫头一边揉，一边嘴里念念有词：“小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱……”
程赫看去——小丫头把她手里的面坨子捏成了一只小白兔！
程赫笑着说道：“宝贝，我们这里的团子都是吃圆的，你怎么捏成一只小白兔？”
“嗯，爸爸，这是我发明的，白兔团子，可好吃了。”
呃……发明这个词，用得好。
但是明明是没有吃过的东西，她都敢说好吃。真是信心十足啊！
程赫笑道：“那行，那一会儿爸爸就帮你把兔子团子蒸了，看看好不好吃。”
“好。”
正忙活间，听到外面一阵唢呐喇叭吹吹打打的声音，很热闹。
程心心一听，心都飞了，兴奋地问道：“爸爸，外面在干什么？”
程赫揉着自己的粉团子，说道：“踩高跷的吧？还是划彩船的？”
他也不是很确定，已经好几年没在家过元宵节了。
以前是有过这种热闹的景象，不过他也好多年没看见了，甚至还以为村里人早就把这些都取消了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）