第四百七十二章 芋头三吃
第四百七十二章 芋头三吃 (第2/3页)
出了几十种做法。就连芋头梗、芋头叶都做成各种菜或者菜干。
可以说,吃完新鲜的再吃腌的,也是没谁了。
当然,芋头其实是一种非常有营养价值的蔬菜,对人体有好处。
而桃花村这里,基本上什么都会种一些,只要不嫌麻烦的,自己想吃的就都会种,免得蔬菜太单一,吃着乏味。
尤其是现在,种田都不以经济价值为主了,那更是只种想吃的,各家菜地都丰富了很多。
所以,程赫没有大片的种芋头,只有一小块地而已,今天也就是尝个鲜。
淤泥地挖东西容易,程赫挖了三窝,今天怎么吃都够了。
他的计划:母芋头比较粗大,一会儿切成丝用辣椒炒。子芋头比较嫩,可以炖熏肉。再炒个芋头梗吧。
说起来,也能叫“芋头三吃”?
白倩看他弄得利索,自己也伸手要去弄,她感觉芋头叶子有点像荷叶,跟某种观赏植物也很像,挺好玩的啊。
程赫连忙阻止她:“别瞎弄,这叶子的汁弄到身上了,很痒很痒。”
因为芋头的生汁含有草酸钙,会引起人的过敏症状,所以碰的时候要小心。而芋头只要煮熟了,就不会了。
有些人烹调不当,如果块头切大了,煮的时间又不够长,吃在嘴里都是麻的,还会引起一些不适。
白倩听了他的话,赶紧缩回了手,又问道:“那你怎么不怕?”
“男人嘛,皮糙肉厚,扛造。苦命啊,脏活累活都是男人的。”程赫故作自怜的回答。
白倩抿嘴一笑,知道他是疼惜自己。
其实,弄这个东西还是有一定技巧性的,只要不把芋头上的皮弄破,包括叶子或者梗上的,不让汁流出来,就不会有事。
挖了三窝,感觉怎么都够了,放回菜篮,又去另外一块地,摘了一些茄子和辣椒,和黄豆。
虽然芋头可以做成三道菜,但不能真的只吃这一种。
回到家,程心心还和几个小伙伴们在原地玩着,气氛貌似很嗨,小丫头玩得还很投入。
程赫远远的喊了一声:“心心,我们回来了,你玩一会了,回来吃饭啊。”
“好。”程心心忙得头都没时间抬。
程赫表示担心,她这样子,就想着玩,开学怎么办啊?
白倩说道:“你就别担心了,这两天我天天看她去学校玩,玩得挺好的啊,她会想去上学的。”
回去后,程赫开始清理芋头,白倩要帮忙他也没让,只让
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