第四百七十二章 芋头三吃
第四百七十二章 芋头三吃 (第3/3页)
她去洗茄子辣椒这些。
白倩嘟着嘴说道：“说了今晚我学厨的，你还弄这么难的菜。”
程赫笑道：“这菜不难，我说让学就让你学，今天我打下手，你掌勺。”
芋头削皮后，里面就是洁白而晶莹的芋头了，这是小时候常吃的一道菜。
看到程赫把芋头叶子扔了，白倩问：“那叶子不能吃吗？”
她记得红薯叶子、南瓜叶子都能吃的，而且还特别好吃，芋头叶子怎么扔了呢？
程赫说道：“叶子也不是不能吃，就是要去掉麻味，有些人做成腌菜吃的也有，就是现在这点也太少了，才几片叶子，腌起来没一点，扔了算了。我们这里的人都不太喜欢吃叶子。”
芋头梗也有很多地方都是腌起来吃的，但今天才挖了三株，而且还这么嫩，就干脆吃新鲜的。
芋头梗的皮剥掉后切成段，再加肉炒一炒，很有滋味。
程心心感觉玩了一会儿了，想到要吃晚饭，赶紧跑回家去，却看到爸爸还在弄菜，立即要帮忙。
程赫怕她碰到芋头梗痒，立即赶她：“去妈妈那边，去妈妈那边……”
程心心只得又跑过去，去妈妈那边帮（捣）忙（蛋）去。
白倩今天终于如愿的学掌勺了，又紧张又兴奋，放油放盐的分量全都要问，自己不敢作主。
程赫跟她说：“你就估计着放呗，先放淡点，尝一尝，淡一再加一点，多试几次就有经验了。”
白倩大着胆子放着盐，这时刻简直比她上学考试都难似的。
程赫就在旁边看着，说道：“你就放心的放，有我在你怕什么，够了我会说的。”
今天的几道菜，对掌厨的人考验不是很难，就是到炒肉的时候，程赫帮着出了一下手，其余都是白倩跟着做的。
几道菜下来，她感觉很是有成就感，有时间就偷偷尝一下自己做的菜，感觉滋味还挺不错。
今天的菜，弄得有点多，光是芋头就有几样，辣椒炒芋头丝，熏肉焖芋头，肉炒芋头梗，还有一个蕃茄鸡蛋汤，一盘家常红烧茄子。
程赫使唤候在一旁的程心心：“心心，去喊程实叔叔来吃饭。”
这两天程实妈老是端菜来，现在程赫回来了，也请程实过来一起喝两杯，礼尚往来一下。
意料中的，程心心懒得跑腿，又是踮着脚在院子里喊：“程实叔叔，我爸爸让你来吃饭。”
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