第五百章 准备婚宴
第五百章 准备婚宴 (第2/3页)
头疼。”
“知道了知道了，知道你有个弟弟，行吧？”程赫在她脑袋上弹了一下。
浣熊下水了，在水里愉快的伸展着，孩子们一阵又一阵惊奇的叫着，表示浣熊好厉害。
程心心说道：“我也会游泳，我可以游很远。”
夏天暑假的时候，她也在那边的河塘里游过泳的。
于是其他小伙伴们也纷纷说道：“我也会游泳，我也会。”
管他实际会不会呢，反正说是不能说输的。
……
第二天，程赫去程实家帮忙，帮忙扎个棚子，把整个院子都盖起来。
农村办喜宴就是这样，厨房施展不开，就在院子里办。大锅大灶大台子，帮忙的人又多，热热闹闹的。
但是为了以防天气转变，都会搭一个棚子，免得下雨时地下踩得泥泞不堪。
程实去市里租车去了，顺便再买一些东西回来。他这个新郎倌也还是蛮忙的。
程赫跟着是屋前屋后，平时关系又不错，当然免不了要来帮会儿忙什么的。其余本家的叔伯婶子们也都来了，他们要帮厨房的忙，一会儿全听大厨的安排。
程实家养着的两头猪也已经杀了，今天会用一些下脚料做一顿饭，慰劳这些来帮忙的人。
今天杀了猪，要赶紧作好准备，比如做肉丸的、要做粉蒸肉的，今天都要规划好。
南山村一带的婚宴规矩，是亲戚们至少要提前半天到场，提前一天的晚饭就是正席，一直到第二天婚礼结束。当然，如果远的，还要留客留到第三天。
也就是说，明天就会有客人来了，所以很多东西今天都要提前准备着。
切肉啊，腌制啊，先处理好。一会儿买的鱼也送来了，他们也要麻利的开始处理鱼。
刮鱼鳞、剖鱼，那可不是小工程，整整得几个人一起干呢。
他们都是自己从家带的刀、砧板、凳子、围裙来，开始了流水作业，刮鱼鳞的刮鱼鳞，剖鱼肠的剖鱼肠，清洗的清洗，有条不紊。
没办法，这可不是轻松活儿。
白倩一个人在家无聊，再加上别人都帮忙，她一个人闲着，怪不好意思的，也要来帮忙。
但是，她才走到院子，程实妈立即拦住她：“不用你帮忙，你别在这里闻鱼腥味，这里鱼太多了。”
白倩说道：“那……我帮着剥大蒜吧。嘿嘿嘿……我会做的不多，在家里也是天天剥大蒜。”
“大蒜也气味大，你别动手了，这有我们就行了。”一个婶子说道。
其余的人也纷纷让她去歇着。
妇女们都有经验，看着白倩日常走路的样子就看出来了，哪里还会要她帮忙啊。
白倩觉得这里真是好热闹。农村办婚宴，她还是头一次看见。
鱼清理完，按照大厨的安排，哪些切成大块，准备用来蒸，哪些先腌着，准备红烧，都是大桶大桶的装着，场面蔚为壮观。
所以说，这里的大厨还真不是光有厨艺就可以的，心里要有一个统筹的安排，没这点能力可吃不开。
而且，这里的婚宴的菜品，也不是随便增减的，都是有一定的规矩。比如头三道菜一定是三道丸子：“三元及第”。
比如狗肉不能上正席，这种婚宴上是肯定不能有的。
几道热菜，中间再上些什么热汤，最后再上
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