第九十三章 辉煌的一天
第九十三章 辉煌的一天 (第2/3页)
了吃饭的时间点肯定不会特意排队了。而排到队吃饭的人,吃个饭聊个天,吃完了还要坐着休息,没有大半个小时不可能走人。
这一晚上顺达集团的客人多,普通客人没多少,所以总共接待的数量自然是很多的。
送走最后一波客人,直接关了店门。
不管是西家姐妹还是傅小凡、赵麟,他们都是满头大汗。但一个个都面露笑容,因为在他们眼前,有今天所有收到的钱。
西倩倩激动地道:“在四点到十点这六个多小时中,我们一共接待一百四十八桌客人,现金和移动支付的钱全部合起来,饭店的营业额是一万三千五百二十元。”
“也就是平均每桌消费了九十多一点。”赵麟摇头道。
现在出门吃饭,尤其是在大城市中,一顿不吃个上百块那是不可能的。所以一桌八十块钱,的确少了点。何况每张餐桌不只是一个人吃饭,少则两个,多则四个坐满,四个人吃九十块钱,实在太少了。
西倩倩不服气地道:“这已经是饭店赚得最多的一次了,我们饭店的菜都很便宜,最贵的都不超过二十元。顾客能够消费九十元,点的可都是最贵的东西。”
“所以问题就来了!”赵麟说话很直接,他考虑事情很多时候都是按照利益出发,“现在就应该把价格改掉,你一道菜才赚个几块钱,这不是瞎忙活吗!”
西倩倩看向了自己姐姐,其实她也觉得应该涨价。
西滢滢板着脸道:“溪水饭店一直以来都是这个价格,虽说近年来物价不停上涨,可我们依然有的赚,所以就没有改价。饭店本来就没生意,要是改了价格,就更没有人来吃饭了。”
赵麟笑道:“那是以前,现在饭店生意好了,价格提高照样有人来吃。趁现在赶紧改价格,等到饭店名头打响,连锁饭店开出去后,再要改价就麻烦了。牵一发而动全身,早改价格早脱身!”
“小凡,你的意见呢?”西滢滢朝着傅小凡看去。
傅小凡同意赵麟的观点:“赵麟
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