第一千一百零三章
第一千一百零三章 (第3/3页)
说道：“其实收小费这种事情，在外边是很常见的事情，基本上双方不会在这个事情上有所推诿，或者说这种事情已经是大家默认的，很常见的一种事情，你在外边给人小费，对方基本上不会在收的这个行为上有所客气的。”
“要客气也只是在这个行为之后的行为之上才会有所体现，但是因为这个事情本身大家都觉得很平常，所以在那之后的行为上所体现的客气也仅限于态度之上，不比刚才这小伙子。”
林朝风问道：“他的推荐有什么问题吗？”
无极点了点头，说道：“很明显，都是按照他个人的看法来的。”
林朝风说道：“还是没觉得有什么不对啊。”
无极说道：“问题可大了，推荐这个东西，在餐饮行业，其实也有讲究的，要说完全按照推荐人个人的看法以及意愿的话，那其实是违背那份讲究的，也就是说那份讲究是官方的，是店里在意见上有所介入的。”
林朝风叹息道：“不是很明白，但是看起来老哥你似乎比较满意。”
无极点了点头，说道：“嗯，比较满意。”
“说实话，这其实也是经验了，在你去到很多地方的时候，特别是一些你并不了解的地方的时候，如果你能够得到那些知道相应情况的人的帮助与建议的话，可以让你少吃很多亏。”
“就这件事情来说你可能不怎么能明白，那是因为你压根就不知道我说的都是些什么事情，但如果我这么说，你明白了吗？”
林朝风说道：“也就是说通常服务员推荐是有问题的？”
无极点了点头，说道：“基本上不要默认他们的推荐就对了，这是我能够教你的，当然了，也得看情况。”。
“餐饮行业的推荐，一个是主打口味，二个是推销，口味上的自然是为了口碑，而推销自然是为了处理一些残存的食材，这么说懂了吗？”
“就这小伙子给我推荐的，就完全按照他个人对于菜单的看法在推荐了，有些口味的讲究，跟推销什么的，似乎就不太相关了。”