第70章 香菇扒油菜
第70章 香菇扒油菜 (第2/3页)
毕竟他们伺候莫君夜多年了，这一点都很清楚。
莫君夜不喜欢大鱼大肉，反而喜欢各种菜蔬，越是新鲜的越好。
尹素婳选择了香菇扒油菜，宫保鸡丁，软炸鲜蘑，醋溜鱼片，和嫩豆腐汤。
四菜一汤，也算是不错的配置了。
就她和莫君夜两个人，吃太多东西，也浪费。
如果太少，好像也不太合适。
看到尹素婳熟练的处理那些食材，小厨房的人都在啧啧称奇。
尤其是看到尹素婳竟然把香菇雕刻出了十字花，还挺好看。
“世子妃，这样只是为了好看么？”有人壮着胆子问了一句。
“当然不是，这样也可以让调料的味道，更好的进入香菇，不然这整个的香菇，焯过再炒，火候稍微大了，就会有糊味，火候不到，里面还不熟。”
尹素婳说的头头是道，他们听的也是津津有味。
看样子，跟世子妃真的可以学几样新菜。
尹素婳不慌不忙，简单的围着围裙，像是他们一样干活，不扭捏，也没有任何架子，跟刚刚那个训斥他们的主子，完全像是两个人。
不过没有人觉得这样的尹素婳很掉价，她这是洗手为自己的夫君做羹汤，又不是别人。
大家的热情还挺高涨，除了忙活自己的事情，也总是找机会偷看这边的进展。
尹素婳完全不介意他们看，反正自己做的又不是什么了不得的菜品。
明蕊一开始还担心，尹素婳会不会把小厨房烧着了，现在完全没有那个念头了。
看她这个架势，很是熟练。
只是她想不通，到底尹素婳是在什么地方，学的这些厨艺。
这里没有淀粉，所以尹素婳用了很巧妙的方法。
她把土豆切成丝，然后下面用了一个网布，上面盛满了水。
放置了一定时间之后，用网布把土豆丝拿走，水盆里剩下的都是淀粉。
只要再用更加细一点的网布过滤一下，就可以了。
看到尹素婳这样处理的方式，大家都看呆了。
尹素婳很是自然的把鲜蘑裹上一层淀粉，然后轻轻放进油锅。
听着那些丝
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