第十四章 只要用心，人人都是食神！
第十四章 只要用心，人人都是食神！ (第3/3页)
见，但在这小小的厨房之内，您就是一位值得我们学习的厨艺大家！”
“善厨艺者绝无大恶……你们厨家的先祖是姓丁吧？”
尚膳正惊讶道：“您怎么知道？”
冬微微一笑：“因为这句话我只对那个姓丁的小子说过。”
于是尚膳正的嘴巴又合不上了。
冬也没有多做解释，只是继续自己的工作。
待油变的滚热，她便将面条投入锅中，直到炸至金黄才捞出放到碗中备用。
这一手可把御厨们看傻了，面条不该下锅去煮吗？丢进油锅去炸是什么仇什么怨？
有几个人想要开口询问，却被尚膳正抬手制止了。不论冬说的是真是假，她的厨艺都是货真价实，现在他们需要的不是质疑，而是全神贯注的学习。
炸完了面，冬又去挑选佐味的肉，在牛羊鸡中纠结了一下，她最终选择了鸡肉，因为鸡肉肉质最为细嫩，且味道淡雅，不会抢走面粉的清香。
又是一阵剑光飞舞，一盘鸡丝就切好了。冬又挑选了冬菇，竹笋和银耳一同放入锅中爆炒煸出香味，再放入瓷罐之中，加入两条新鲜鲫鱼兑水熬汤，同样是用魔力烹煮，仅仅半盏茶的功夫就足以媲美长时间熬制的高汤，使整个御膳房都弥漫着浓郁的香味，就连久经考验的御厨们也忍不住大咽口水。
这时冬又另起一锅，兑入白水煮沸，将炸过的面条丢入其中小煮一下捞出，摆上刚才切好的鸡丝，再用奶白色的鲫鱼鲜汤一浇，四碗精致无比的汤面就呈现在众人面前。
金黄色的面，奶白色的汤，上面铺着一层细如发丝的鸡丝，旁边还点缀饱满丰实的冬菇等山珍，光看这卖相，压根就不像是一碗面，而是一件精美绝伦的艺术品，让尚膳正和一种御厨们差点就给跪了。
冬将三碗放在托盘之中，其中一碗却留在了案上。她耸耸肩膀说道：“好长时间没有下厨手艺也生疏了许多，竟然连食材用量都把握不好，如今多做一碗就赠于你们尝尝，也算是我借用厨房的谢礼。”
尚膳正小心翼翼的夹起一筷头放入口中，眼泪瞬间就决堤而出。
他仿佛又看见了母亲，又看见了师傅，又看见了村头的阿花，又看见了他早已逝去的青春……
“师傅，味道如何？”一个年轻御厨一边吞口水一边问道。
尚膳正放下碗筷，神色肃穆的说道：“朝闻道，夕可死矣。”
冬微微一笑，这家伙倒是有趣，也不做停留，拿起托盘便向外走去。
尚膳正急忙叫道：“老师留步，可否告知此面名称？”
冬头也没回，只是答了四个字：
“三鲜伊面。”