第十二章：孩子
第十二章：孩子 (第2/3页)
子掏出蛋白就吃了起来。
他吃得津津有味，嘴巴在吧唧着，咸鸭蛋上的黄油流出来，沙心的蛋黄跟蛋白混在一起，看起来很有食欲。
嫩姜的颜色已经变成了棕红色，我尝了一口，发现它的味道不是那么辛辣了。
这应该是菜籽油的作用。
油能中和辛辣刺激，就像巴蜀的火锅，菜肴从红汤里捞出来之后，要放在有香油和蒜蓉的盏碟里裹上一圈。
这样做的目的，就是为了减少辣椒的刺激。
生菜籽油，带着一种独特的香味，用拌菜，味道独特。很多人吃不惯，感觉难以下咽，还有一些人却是趋之若鹜。
与之相同的有独特气味的，还有折耳根、香菜、芹菜等，但我都对它们不忌口，正是因为有了这些味道，才称得上百味调和。
酱油的作用除了增色，还有增味的作用，使这生姜吃起来竟有了一种咸甜的口感，非常美妙。
简单的食材，味道实在不错。
吃了这口腌制的生姜，我很满意，端着它走到魏平面前，对方的眼睛一下子就亮了。
“你也喜欢这么吃？”
说着，他夹起一片就往嘴里塞，我看着他吃着生姜，一片又一片。最能下饭的，就是这种小菜，一片生姜下去就是一大口饭，既有油水又很美味。
“我很少这样吃，是别人教我做的。”
抬眼朝楼梯那边看了一眼，老张正站在拐角处看着我，他一直盯着魏平看，很紧张。
“我就好这一口，这种吃饭是我妈那辈传下来的，我老婆不吃姜，说上火，我跟她吵她也不弄，我就自己做。”
碗里的姜片为数不多，黄亮的菜籽油顺着他的嘴角往下滴，脆嫩的食材在他嘴里嚼得跨擦作响。
我坐在一旁盯着他一直吃，干脆拿起了他放在旁边的香烟，抽出一根点燃却不吸。
“你为什么不走啊？”我突然问。
他愣了一下：“去哪里？”
“你不是死了吗？去你该去的地方啊？”
听了我的
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