第四十二章汤圆

    第四十二章汤圆 (第3/3页)

铁质的,已经用了好多年,现在依然好好的,没有半点的损坏。

    舒暖在将花生米外边的那层花生衣都清理干净了以后,将放在桌上的杵臼抱了起来。

    “还真有点重。”

    她一边说着,一边将花生米放进杵臼捣碎。

    脆脆的花生米在铁杵轻轻研磨下,很快碎裂开来,一股炒花生的响起散发开来。

    花生米处理好已经,就加入红糖继续捣,直到将两只完全混合在一起为止。

    因为铁杵很有分量,在捣了一会儿后,她的就开始有些手酸。

    舒哲明见她的动作开始慢下了,立刻就知道这是累了。

    于是将紧紧按在自己怀中的大猫阿黄向旁边一方,自告奋勇道:“大姐,我来帮你。”

    舒暖想着汤圆粉还没有和,也就点头应了:“行,那你慢慢来,弄好了叫我一声。”

    “知道了。”

    舒哲明点了点头,接过了她手中的杵臼。

    汤圆粉就是糯米粉,而几乎每家每户都会自己重伤几分地的糯米,而糯米的种植方式和稻米几乎一样,并没有什么不同的地方。

    自家做汤圆,最费时间的就是做馅儿,其他都不怎么费事。

    在舒暖将汤圆粉和好以后,那边的舒哲明也将包汤圆需要用到的馅儿准备好了。

    当时间滴滴答答来到中午十一点的时候,一家人围坐在一起动手包汤圆。

    汤圆包起来可比包子简单得多,直接将馅儿放进粉皮上,双手搓成一个圆溜溜的团子就成,只要不露馅儿,等下就算下锅了也不会露馅儿。

    当一个个白白胖胖的汤圆在滚烫的开水锅里翻滚的时候,村子不远处相继传来了鞭炮声。

    在今天,有人为了应景特意放了鞭炮,不过大多数人为了节约钱也就没有放鞭炮。

    舒哲明用瓷勺盛上软糯香甜的汤圆,大口咬上去后,忙将其从口中吐出来:“嗯,好烫烫……”

    “别着急,慢点吃,又没人给你抢。”

    舒暖有些无奈的说着,顺手给幼弟递过去一杯凉白开。

    舒哲明在灌了几口水以后,只觉得自己整个舌尖都麻木了。