第一百一十五章 付出终有回报
第一百一十五章 付出终有回报 (第2/3页)
缝隙要小的多。
这就是篮式压榨机，是一个古老的设计，工业革命之后，工具都在进行更新换代，曾有一段时期这个篮式压榨机差不多被人抛弃了，但是随着人们追求更好的品质，而不仅仅是速度和量，这种设计又被许多酒庄青睐，因其压榨质量极高，出汁大，又是属于比较柔和的压榨，只是比较慢，而且清洗麻烦，不是全自动的，需要人工。
但是后世手工的是越来越值钱，酿酒也是如此。
但如果要李奇选择的话，他绝对会选择全自动的，对于他而言，速度和量就是金钱啊！
至于那一点点口感，根本不用在乎，因为他面对的是一群连酒是什么都不知道客户。
“你是说旋转式压榨？”
李奇震惊的看着阿咕。
阿咕急忙解释道：“我...我试过的，旋转下压的话，力量要更大，而且容易控制，不会压爆这个工具。”
“不不不不，你误会我了！”李奇连连摆手，又道：“这个设计我非常喜欢，只是我想知道，你是怎么弄出这螺纹的？”
这个篮式压榨机是李奇设计的，他设计的就是简单的往下压，但是阿咕在上面添加一个石头装置，石头中间有一个圆洞，一根石器插入其中，直接连接到下面圆形的压石上面，但是那洞中有螺纹，往下旋转，就慢慢挤，这样就能够很好的防止用力过猛，这个绝对会发生，因为这里的人都是处于力量失控的状态。
阿咕立刻从他的小背包里面拿出两根黑铁工具，非常细，一个是直的，一个是弯曲的，道：“我就是用它们做的。”
“这个就能够做出这螺纹来？”李奇睁大双眼道。
阿咕点点头，道：“这黑铁磨着石头很快的。”
这个李奇也知道，但是这得多精巧的手艺，才能够做出来，这...这只能解释为种族天赋吧，狌狌兽的手真是非常灵活，但是他们只能做一些精细的东西，激动不已道：“我们试试看吧！”
他先是将发酵的金葡萄倒入篮式压榨机中，盖上盖子，然后旋转把柄，只见那琥珀色的液体从缝隙中渗透出来，流入一个酒坛中。
全部压榨之后，李奇对酒坛进行封口，用的是古代那种原始的方法，没有使用什么软木，因为软木是得研究的，不是说插一块木头上去那么简单，弄不好还会破坏酒的，后世的葡萄酒大多数都不是用软木。
至于那些果皮，李奇可没有倒掉，而是保存下来，用来实验酵母，虽然金葡萄是可以自己发酵的，但是有了酵母，就可以用很多果子酿酒，李奇似乎已经看到色彩斑斓的钱币，正滚滚向他涌来。
酵母是肯定要做的，还有一样更为重要，那就是糖。
虽然不添加也行，但是不好调味，也不好控制酒精度，没有糖的话，对于操作的要求极高，简单来说，商业化酿酒是肯定需要糖的，只是比例的问题。
李奇对此是非常有信心的，因为酿酒的一个很重要的因素就是温度，而这里的温度，简直就是为酿酒而生，因为这里温度波动不大，基本上就是恒温的，
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