第1997章 麻辣烫
第1997章 麻辣烫 (第3/3页)
些辣球存放着。用牛肉，辣椒等熬制的辣椒酱，捏成辣球，这样好存放。每次煮的时候，放一到两颗。
再然后，就是用膏汤兑辣球开始熬煮，下菜。
菜就多种多样了，这就看人了。
基本上来说，豆制品是最好吃的。
什么豆腐，千张，豆皮，炸腐竹，腐皮鱼卷，火锅豆皮，香菱卷之类。当然，不一而足。
这之后呢，就打碗底。
这个也不能少的。
一般吃辣的，那就要有胡椒粉，糖，盐，鸡粉一起调配，然后放上香油，花椒油，蒜泥，豆豉（炒过），蚝油，最后加上一点芹菜碎，那样汤先下去，再上菜。
那吃起来，美味极了。
这可是秦风曾经找一个老师傅学的。
老师傅也不靠这手艺做麻辣烫，虽然很美味，但是成本太高，一般人承受不起。
结果，老师傅钻研出来后，发现不赚钱，没人吃，嫌弃太贵了。
同样的麻辣烫，人家那一串才几毛钱，顶到天一两块钱，你这一碗二三十块，还没几个菜。自然不愿意吃了。
哪怕味道鲜美，也不吃。
最后，让秦风机缘巧合学到手。
所以，来了美国后，解馋的方式就是这。
这样只要提前搭配好膏汤，加上相关的调料，那做起来就简单轻松多了。
房车上，秦风也配了许多。
这布兰妮自然也就做了满满两大碗麻辣烫。
“真香，这手艺可以出师了！”秦风夸耀。
布兰妮一脸笑意。
得到秦风的夸耀，让她很是得意，很是开心。
有秦风的夸耀，就是对她最大的认可。
“那老师，快去洗漱吧，然后来吃！”布兰妮催促说。
秦风连连点头。
洗漱完毕，整个房车里已经都是麻辣烫的香味。
饥肠辘辘，食指大动。
一番大快朵颐，秦风连连叫好。
酒足饭饱。
“对了，我们这到哪了？是到波士顿了吗？”秦风问。
“呃，还差一点点。我这偷懒，要做菜，所以就耽误了。”布兰妮脸色微微不自然，心虚的看看窗外。
一点点？秦风一脸狐疑。