第38章 玫瑰花饺子
第38章 玫瑰花饺子 (第3/3页)
好的,这么多年,处理肉起来倒是有些顺溜了!”
“我说呢!这练过的,就是不一样!”韩情再次感叹。
“你这丫头,净挑好听的说,那我可陪你娘唠嗑去了,你们要是有什么事儿再叫我!”周氏说着便净了手出了厨房。
韩情看着她的背景感叹:好淳朴的婶子,要是别人恐怕巴不得留下来一探究竟呢!
等两人配好了馅料,滴上一些香油和醋,用毛巾盖着端到了堂屋凳子上放着,随即两人又开始擀皮儿。韩情考虑到以后家里可能会经常做饺子,这次便教着香儿擀皮儿包饺子。香儿包饺子不怎么顺手,擀皮儿却擀的极为顺手。正好韩情在现代最得意的就是包饺子环节,包的是又快又好看。
在簸箕上面放上一层提前洗干净后备着的干布,再撒点干面粉防沾,韩情轻松的包着饺子。香儿看着自己跟不上速度,努力的赶超,这大大提高了效率,要知道韩情在现代可就喜欢这样连接性的包着饺子,看着饺子一个个包起来了,会特别有成就感。
包到后面,感觉面和多了,韩情就开始改包自己在现代常包的玫瑰花饺子,还有煎饺子,因为这样用的馅儿会比较少。香儿看到玫瑰花饺子,一下子被征服了:天呐!这吃食看着就像一朵儿花儿,也太好看了!
包法并不难,一看就会,操作了几次后,香儿颇有成就感:“大姐,这饺子也太好看了!香儿好喜欢这样的吃食,也太有新意了!”
韩情看着香儿:“做美食当然就是要色香味俱全啦!香儿喜欢,下次大姐教你做带有颜色的花朵儿,还可以变着花样做花朵馒头什么的。以后我要是不在家,你自己也可以做出这么漂亮的美食!”
“好,大姐可一定要教会我,我好喜欢这样的美食!”香儿欢喜的很,心里想着这么漂亮的花朵自己一定要学会。
韩情没想到,就是这一朵小小的玫瑰花饺子,让小丫头如此欢喜,也是这样的开始,让小丫头在学习美食的道路上一发不可收拾。