第十四章 一味饼
第十四章 一味饼 (第2/3页)
链，被白色的围裙遮住一截。
李若卿向小伙子买了一瓶水，小伙子笑嘻嘻递给他。他接过水，拧开了瓶盖，便问：“小哥，你是本地人吗？这里是什么地方？”
卖饼的小伙子瞄了一眼他：“你看起来很疲惫，何不尝个饼？”
李若卿问道：“这是什么饼，好吃吗？”
小伙子乐呵呵说道：“这饼叫做‘一味饼’，金字老招牌，附近的人都知道，都爱吃，好吃着呢！”
“名字从何而来？你自己想的名字？为何叫做：‘一味饼’？他问道。
小伙子道：“吃过这饼的人都这么叫，只是因为吃过了还想吃，无论多少次，味道一味不变。”
李若卿特意看看饼：有碗口圆大小，饼面圆鼓鼓，呈米棕色，附着少许芝麻，倒有股清香，干爽扑鼻便问：“这饼看起来也与其他烧饼无异，并无其他特色啊，真有那么好吃？”
卖饼的小伙子干咳道：“看起来确也无异，但实有它的特别之处。它的独到之处就是，想要做好此饼，需用雨润甘霖的上好小麦，当年碾成的新鲜麦面，山中泉水和面，放在特制瓦盆酵面。瓦盆要放在热炕，火炕要用庄稼秸秆加热，温度适当，星火续温，揉面均匀，适量搭碱，和着鸡蛋，红糖，再用煤炭火加热的鏊子烤熟。酥软蓬松，清舔可口，味美滋香。”
李若卿喝了一口水，看了一下四周，道：“这样说我倒想品尝一下。但又说来，这四下寥寥无几的人，你这一天能卖多少饼？”
小伙子有些认真道：“你不知道，这里名是创革镇。虽是一个镇，还有些年限了，看起来也不起眼，却赶上改革的浪潮，紧跟时代的步伐。这些经营的都是本地人自住创业，自家人一家子经营的小企业、小工厂。”
小伙子见李若卿疑惑不定的表情，进一步解释道：“别不信，虽是本地人自家经营、生产，外地人却也还不少，混迹在此。四面八方，天南地北的都有，所以也是个人员复杂的混合区。其实你该看得出来，现在是工作时间，
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