四六章 【商业风云】任务。
四六章 【商业风云】任务。 (第2/3页)
是这样的，”艾世恒对女儿解释道，“原本是酒楼对面多了一家同类型的店，叫万福楼，他们仿照着我们的模式营销了下。虽然效果没我们好，但也算有点生意，万福楼就是普通的川菜和西点，而我们是特色菜，所以不过一周的时间，那些客人又都回来了。万福楼的老板不知道给了我们主厨什么好处，他直接付了高昂的违约金跳槽了，还到处诋毁我们，说我们亏待厨师。所以呢，这一时半会儿，我们连顶替的主厨都找不到。”
艾希听完，陷入了沉默。
酒楼的主厨在艾家做了至少有十年了，是什么好处才能让他离开艾氏，投奔艾氏的竞争对手呢？他们自己知道是利益，是金钱，或者是其他的恩惠，但别的人怎么想呢？所以，这一时半会儿招不到主厨也是正常的。
餐饮业最重要的还是厨师，任何一家餐厅，都必须要味道不错才能拥有强大的客流量。也是因此，各个餐厅酒楼都将主厨看得相当重要，老板往往都十分尊重主厨，给予他们丰厚的报酬。要到别的地儿挖人也不容易，万福楼还是有些本事的。
“爷爷，你的提议也不是不可以……”
“艾希！”连玉燕听她这么说，立刻说，“当初不出国的时候你是怎么和我说的？你会好好上大学，而不是留下来当一个中餐厨师！如果你要去酒楼兼职当厨师，那你立刻给我去国外留学！”
她以为女儿要答应公公的请求，气得不轻。
“妈，”艾希轻声细语地说，“你别激动，先听我说完好吗？”
连玉燕冷脸看着她，没有再插话。
艾希这才接着道：“爷爷我可以先去酒楼暂时顶着，但这只能是权宜之计，毕竟我得跟上学校的课程。你们还是要尽快找到新的主厨，我热爱做菜，但现在就当一名厨师还是太早了。”
“艾希！”连玉燕抓住了她话中的重点，“现在当一名厨师太早了是什么意思？难不成你以后还真的要当一个厨子不成？!”
事实上，艾希是这样想的，她将来肯定会继续做菜，并且要让将这些菜做给更多的人吃。但——上辈子她已经做了十年了，没有好好享受她的大学生活，失去了很多乐趣。
好不容易有了重来一次的机会，她希望自己能够放慢脚步，一边享受生活，一边实现人生计划。
“是的，妈妈。”艾希决定提前和妈妈说清楚自己的想法，“我喜欢做菜，而且并不觉得做厨师就不好，那么多人慕名去吃米其林三星主厨的手艺，这和其他所有职业一样值得尊敬。还有，我要做厨师，并不说明我的人生就只有做菜了。”
连玉燕气得猛拍玻璃桌，“艾希，你到底是怎么了，过了成人礼就像变了个人似的！我宁愿你去学艺术，去当一个画家，也不愿意你当一个双手沾满油烟味的厨子！”
“玉燕！”艾世恒听不下去了，拉了她一把，“你怎么说话呢？我们家就是厨子起家的，以后别再这么说，希希她有自己的想法很好，我们应该尊重她。”
连玉燕气结，“好好，好
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