第470章 果饯子
第470章 果饯子 (第2/3页)
中型的放一个盘子，小的放在六个盘子里，一共八个盘子。
端盘子的边走边喊：
舅家的果饯子
仁亲家的果饯子
姑奶奶家的果饯子
大姑家的果饯子
姨家的果饯子
坐席的人尝一两个小果饯子，等下一家的果饯子上来，就把上一家的撤下去了。
大果饯子一般都留下，中型的留一个，小果饯子留一半。
主家留下的果饯子，得让女儿拿到婆家去，拿的果饯子多少，反映出娘家的亲戚的多少和贫富。
也有买不起果饯子的，就用点心做代替。
韩道伟家光是摆果饯子就用的接近一个小时，他们家为了给闺女支面子，提前自己准备了一些。有的亲戚拿不起果浅子，他们自家给垫上了。
韩道伟的大哥是个要面的，他准备的全部是“三八”带四个大件的席面。烟酒和舅姥爷家一样，唯一缺少的是青菜。
酒席以肉菜为主，鸡鸭鱼肉都是双份的，而且是整鸡整鸭。清蒸鸡、烧鸡，糖醋鲤鱼、清蒸鱼，清蒸鸭子、竹荪鹅，四喜丸子、红烧肘子。
二十八个菜，光是大件就是八个，其他的二十个菜，除了凉拌藕、粉丝菠菜和琉璃苹果、油炸油，其他的也都是肉菜。
水汆肉丸子，汆白肉，水煮肉片，红烧肉片，红烧肉快，红烧排骨，红烧羊肉，红烧牛肉，红烧肉丸子，炸酥肉，京酱肉丝，鱼香肉丝，鸡蛋包肉，肉裹鸡蛋，等等。
他们家的亲戚，生活条件和韩屯村可是没法比。这种大鱼大肉的席面，对他们来说，是最好的席面了。
虽说刚过了年，又是年节，人们没少吃油水，这样的席面也快吃干净了。
当然，新客那桌剩下了一大半，不是他们吃的少，是他们客套要面子的结果。这才真叫做：死要面子活受罪。
石庙村的陪客的，对酒席赞不绝口，直夸他们家要面子。“这样的席面摆一桌就难得了，像亲家这样十桌一样的酒
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