第770章 菜馍
第770章 菜馍 (第3/3页)
台上，都晒满了洗好的床单被罩和窗帘。锅碗瓢盆也都洗刷一遍，院子里晒得到处都是。
红英舅妈没空，在舅姥娘的指挥下，悠悠和智茹成了主力军，迪迪志高几个男孩子也得动手，就连志新和智萍，都得跟着打下手。
悠悠把录像机拿出来，也想和大卫那样，制作一个家庭过年趣事专辑。
这创意一出，得到孩子们的一致赞同，几个孩子不停点的轮流录制，恐怕漏掉任何一个有价值的镜头。
泡好的红小豆、红枣、去皮的地瓜，一块放进大锅，开始煮豆沙馅。
一麻袋的白萝卜全部擦成丝，也放到大锅里煮熟，再用凉水泡上，这么多的萝卜丝，连着煮了五次，盆里、水桶里到处都泡满了熟萝卜丝，房间里到处漂浮着萝卜味。
智萍捏着鼻子，对奶奶说：“奶奶，这是做什么啊，可真难闻。”
智茹告诉她：“这是做菜馍用的，可好吃了。得换好几次水，才能把这股味道泡没了。”
志高满脸的怀念：“菜馍可真好吃，不过这味道确实不好。”
迪迪对他们说：“这就是过年的味道，去年村里统一置办的年货，过年的乐趣少了好多。”
听迪迪这么一说，悠悠才反应过来，自己和这个世界的差别。后世的年货种类繁多，可人们很少亲自动手，都是花钱买现成的。
就连除夕夜的饺子，都是买现成的，年轻人别说包饺子了，就是煮饺子都有好些人不会。
去年村里统一准备年货，悠悠觉得特别的正常，今天听了迪迪的话，才知道现在的孩子们，都有一种特殊的过年情怀。
豆沙馅煮开后，在锅里焖了两个小时，舅姥娘才打开锅盖，里面的红小豆全部煮开了花，红枣的皮崩开了，地瓜块烂成了泥。
放进去一斤白糖，舅姥娘拿着洗干净的长葫芦，用圆头在锅里使劲捣，红小豆、红枣和地瓜泥混合在一块，香甜味也随之飘了出来。