第232章 新商机
第232章 新商机 (第2/2页)
以，操作起来更加方便。
想到这里，周子怡便又去了灶间，开始研制香料起来了。
没错，她要做的就是十三香。十三香在现代，基本家家户户炒菜都能用上，但是在这个时代，却还是空白的。
上次她做馄饨的时候，里面就加了自己做的五香粉。但是五香粉和十三香比起来，还是差了一些的。
有了十三香，往后不管是肉菜还是素菜，都可以做成美味，这不是很好吗？
将今日买回来的香料拿出来，她一样一样的回忆。
紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜……
全部放在面前摆好，她一样一样的下水洗干净。之后，将锅烧热，一样一样的下锅炒熟。
不多时，灶间便传来了砰砰的声音。顾程昱闻着味道走进来，见她正站在桌前，和一个瓦罐搏斗。
纤细的胳膊根本弄不懂那瓦罐。他忙伸手接过去，“我来吧，要怎么做？”
周子怡乐得清闲，忙道。“帮我一样一样的捣碎，单独放好。”她自己又忙着去炒制其他的材料。
顾程昱力气大，等她这边弄完，他那边也都弄好了。
周子怡又将所有的材料都拿来细细的筛子晒出粉末，最后就只剩下了配比了。
这是最关键的一步，如果没有配好的话，出来的味道肯定就不对了。
幸好，周子怡在现代的时候，是专门做过这个的。当时，也是为了自己的口腹之欲，现在看来，倒是歪打正着了。