第143章：韭菜配酒，天长地久
第143章：韭菜配酒，天长地久 (第1/3页)
所以项天琦就用三文钱，也就是相当于现在的三块钱买了将近五六斤的韭菜。
倒不是她有多喜欢吃韭菜，相反在现代的时候她对韭菜可以说是相当无感。
只不过来到这里，且不说物资匮乏的古代看到这个韭菜是多么的稀奇，就说此刻看到这她原来看都不想看一眼的东西是多么的亲切！
所以她就将这些韭菜全部买了下来。
韭菜鸡蛋再搭配粉条，料足一些，油再多放点，再用这大白面包起来！啧～
于是几人分工翠英去和面，项天琦摘菜，这个时候在锅里将粉条先下水煮一会。
翠英和好面，将面放在一旁醒一会，就去弄鸡蛋了。
最后将炒好的鸡蛋剁碎，跟一同的剁碎粉条还有韭菜放在一起，放点油盐等其他东西调制一下菜馅。
放好桌椅案板，擀面杖等就开始准备包饺子。
三人都是做饭的好手所以包起来那是一个速度，不到两刻钟就将饺子包完了，期间因为面不够又去和了一次面。
包完以后整整四盘饺子，就是乡下老人手工纳的大圆篦子。
“好在现在天冷，咱们煮上一盘半就够吃了，剩下的就放在厨房拿笼屉罩上这样也不怕猫狗过来吃了，这么冷的天也放不坏什么时候想吃随时煮就行。”
包完饺子和奶奶坐在凳子上笑着看她们俩收拾。
“这饺子啊不仅可以煮，回头您跟我爹还有小宝将饺子放在笼屉上蒸一些吃。煮过得饺子再次吃的时候可以在锅里放点油煎一下，都挺好吃的。”
这个时候翠英已经将灶火点燃项天琦一边看着火，一边说。
“一个饺子还有这么多吃法啊，这都是你们那边的吃食吧！”
和奶奶听的挺稀奇，他们也就是将饺子煮一下吃那想到说蒸一蒸，还用油煎一下。
乡下人炒菜都舍不得房太多油，还用来煎饺子，估计有钱人家才会这么吃吧。
听和奶奶这么一说，项天琦一愣，而后说道“我们那差不多都这样吃，而且还有好多种其他吃法呢，回头我挨个做给您吃。”
“呵呵，好啊，以后娘就等着你给做好吃的了。”
和奶奶笑眯眯地。看得出来她此刻很高兴。
灶火烧锅很快，所以没多久就发出了咕嘟嘟的声音。翠英降放在一旁的饺子端过来，贴着锅边将饺子下了水，用勺子轻轻的在水面搅动一下就又将锅盖盖上。
因为铁制品的昂贵，所以乡下人家里除了必要的东西，其他都是自己打造的。
比如勺子，还有铁锅上用的锅盖等等。
而木质的锅盖因为长时间被水蒸气熏染，所以颜色都有些发深，而且有点沉重，需要两个手同时拎起锅盖上的横梁才可以拿起来。放下的时候还会发出沉闷的“嘭”的一声。
三个人在做饭的时候，和爷爷牵着小宝的手回来了，而且还有和强他爹，手上还拎着一只鸡。
“呦，这是包饺子呢。什么馅的啊”
和族长跟和爷爷来到厨房看了一眼一旁放着的水饺。
这一点项天琦觉得很不错，和氏村的，男人没有君子远庖厨的观念
（本章未完，请点击下一页继续阅读）