正文 第一百五十七章 酒酿圆子
正文 第一百五十七章 酒酿圆子 (第2/3页)
能吃到的一道美食。如今时过境迁，它也已经进入了寻常百姓家。
相比较于酒酿圆子的做法，它的配料还是十分简单的。想要做好一碗酒酿圆子，只需要醪糟粉一包，糯米少许，还有一个鸡蛋和几粒枸杞。
林筱筱现将糯米粉倒入碗中备用，然后又在碗中加入了少许温水，经过几次糅合后将糯米粉与温水完美地融合在一起。
要想做出美味的酒酿圆子，口味只有劲道才会可口。这就要求林筱筱必须在揉面中必须要极有力道，只有用对了力气才能做出口味筋道的酒酿圆子。
穿着单薄的睡衣，外面只套着薄薄的一个小外套，林筱筱无比认真地揉了面。她不单单是因为给陆弘深做夜宵才会如此的认真，做菜是她最热爱的工作，无论是何时何地，她的态度依然都是如此。
揉好了面后，林筱筱用手指在面中插了几次孔，面中的孔出现后很快便又消失了，这才算是真正地揉好了面。
揉好了面，林筱筱又在锅中倒入了饮用水。等到水再次烧开后，林筱筱把面团捏在手中，挤出一个又一个的规则球形面团倒入了锅中。
锅中有一个个圆滚滚的团子在翻滚后，林筱筱等到一个个圆子开始漂浮在水面上时将大火转至中火，然后在锅中加入了醪糟。
醪糟一入锅中，浓郁的香气立刻扑鼻而来。趁着香气正浓郁的时候，林筱筱又在锅中加入了小小一把枸杞。
等到枸杞在锅中也差不多已经熟了后，林筱筱又在碗中打入了一个鸡蛋。她把鸡蛋搅碎，关火后再次开火，将搅碎后的金黄色蛋液放了进去。
白色的小巧圆子，与金黄色的蛋液和枸杞共同翻滚，看起来很是赏心悦目。开火翻滚了几分钟后，眼看着火候已经好了，林筱筱关火，将酒酿圆子给盛了出来。
刚刚做好的酒酿圆子，香气扑鼻，在碗的上方还有丝丝的热气冒出， 让人食欲大振。
林筱筱为陆弘深盛好一碗后，刚准备走出厨房，又折回来为自己盛了一碗。其实她晚上吃的向来很少，也并没有吃夜宵的习惯。
只是……
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