正文 第二百零三章 梅菜扣肉
正文 第二百零三章 梅菜扣肉 (第2/3页)
筱捞出五花肉，在肉的两面都均匀地抹上了酱油。在之后，林筱筱在另一个锅中倒入了油，等到油滋滋地作响的时候，林筱筱把刚刚两面都已经抹上了油的五花肉放了进去。
本来就已经熟了的肉再次入到热油翻滚的锅中后，立刻有一阵浓香爆出。在浓香之中，林筱筱把五花肉来回翻滚。
等到在热油的作用下，酱油的颜色已经完全地入到五花肉中的时候，林筱筱这才利落地把火给关掉。
如今，酱油的颜色已经完全地浸入了五花肉之中。酱油色的五花肉中带着肉香和酱油的香气，仅仅是看着，都有着让人食欲大开的魔力。
处理好了五花肉，林筱筱又开始继续处理起梅干菜。
林筱筱把梅干菜用温水浸泡过十分钟以后，等到彻底把梅干菜洗干净以后，林筱筱在锅中倒入了少许油，然后又把葱、姜、蒜倒入了锅中煸炒。
等到几种调味品的香气正浓的时候，林筱筱迎着香气把处理好了的梅干菜倒进去，然后在锅中再次倒入了少许的酱油。
梅干菜本来是除了本身的味道和咸味以外，是没有什么味道的。可是现在加上了各种调料翻炒以后，各种香味扑鼻，极其浓郁，仅仅是闻着都让人感觉胃口大增。
等到梅干菜都已经炒好了以后，林筱筱把之前已经处理好了的五花肉切成了和半个拇指差不多粗的片状后，把其铺在了碗底。
酱油色的五花肉在碗底码了整整齐齐的一层，林筱筱又在肉上面紧接着铺盖上了一层经过翻炒后香气四溢的梅干菜。
再之后，林筱筱再在最上面放上了几颗八角，放入蒸锅中蒸煮。
如果想要做出真正地道的梅菜扣肉，还是需要蒸煮一段时间的。所以接下来，林筱筱在蒸煮梅菜扣肉的空闲里，开始准备做蚂蚁上树。
她刚刚把粉丝放在冷水中浸泡的时候，李雨突然又从前厅走进了后厨。
这一次她不像上一次那样沮丧，可是语气却比刚才还要着急：“店长，陆弘深叫你了。他好像要准备走了。”
“什么？”
林筱筱放下会手中的活，立刻回过头：“你说什么。
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