正文 第三百四十四章 海味丝瓜
正文 第三百四十四章 海味丝瓜 (第1/3页)
既然决定好了要继续做一些什么，那么林筱筱自然也就有了根据自己所指定的这个方案，而与之相配合的做菜中即将要用到的调料。
林筱筱不敢马虎更没有懈怠，依循着自己的想法开始起了对于各种食材的准备。
首先，她拿出了各种食材中最不能少的丝瓜。既然这道菜的名字都已经是定位海味丝瓜了，那么单单从这个名字里，大家大概都可以体会得到丝瓜完全是这一道菜中的重头戏。没有了丝瓜的存在，那就休想要做出一道能够与菜名完全契的菜品。
于是乎，林筱筱开始最先找起来了丝瓜，
她最先选择的标准，自然还是要以丝瓜的形状、颜色还有新鲜度了。在橱柜中摆放的一小桌子的丝瓜中的，自然还是早已新鲜为最好的。
新鲜，是林筱筱选择的第一大要素。如果说形状不好，那么还可以用做菜后看不出原食材的形状这一点圆的话，但如果真的是菜不够新鲜的话，那可就是品质问题了。一道菜，如果连它的原材料都有品质问题的吧，那么这道菜相对应的也一定不会好吃到哪里去的。
总之，菜品的新鲜度就是选择之中最最重要的一点，满足了这一点后，林筱筱开始在选择菜上考虑一下其他的附加条件，比如说菜品的品相自己其他各种原因。
林筱筱在厨子中找到一袋子的丝瓜后，专门特意选择了其中看起来是最新鲜的几条丝瓜后，挑选出来放在了桌子上。
之前就已经提到过了，虽然丝瓜是这道海味丝瓜中原食材的重中之重，不过成品中越是能够让味道最后明晰定然还是离不开其他的那几样食材的，
所做就做，林筱筱刚刚选好丝瓜，又按照步骤准备起了其余将会在稍后的制作中用到的一些食材和调味品。毕竟如果不能把一切准备妥当，就更不要提应该怎么制作了。
林筱筱接下来所开是准备的食材有这么一些：新鲜的白玉菇一盒、海产品基围虾大约半斤、牛蹄筋两个。
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