第四百二十六章 制作便当
第四百二十六章 制作便当 (第3/3页)
看望一下他。
早上起床的时候没看见他那张脸，她的心里居然还有那么一丝颇为遗憾的感觉。虽然她不想承认，可是她确实有些想要看见陆弘深，想要听见他说话的声音。
打定了主意，林筱筱说动手就动手。
在家里她并不打算做的太麻烦，看了看材料，林筱筱决定给陆弘深做一道最简单的鱼香肉丝盖饭。
作为一道最为家常的菜色，林筱筱自然对着各种各样的鱼香肉丝十分的熟悉。
将冰箱里的猪里脊取出，啪的一下摔到了案板上。
蹭的一下拔出了菜刀，她撸起了袖子做最初也是最重要的一步，做准备工作。
洗干净了手，磨快了刀，就是准备大展身手的时候。
将猪里脊肉顺着纹理切成细细的肉丝，林筱筱将一边的食用盐用力地抓捏进了肉丝之中。一茶匙干淀粉混合了些许的水分，也一样的抓进了肉丝之中。最后用食用油收尾，搅拌均匀将肉丝静置腌制。
而后将冬笋切片之后倒入了开水锅中煮到断生，再将冬笋片捞出来切成丝。胡萝卜和泡发的黑木耳也同样切成细丝，再将葱姜蒜末等等的调味料准备好。
林筱筱将铁锅放上了灶台，这样的小炒菜自然要猛火大炒才会喷香四溢。直接开最大火，热锅冷油，将肉丝倒入其中翻炒到变色。
再将葱姜蒜末入锅煸炒出香味，加入少许的调味料。而后将蔬菜倒入，翻炒到熟透之后再将肉丝重新混入其中。
一汤匙干淀粉加三汤匙的清水混合。料酒和醋，白糖和生抽全数混入刚刚调制好的水淀粉之中，倒入了锅中翻炒上味。
一时间酸香肆意发散，那酸味儿吸引的人口水直流。
等到酱汁晶亮亮的全数裹在了材料上，林筱筱才将翻炒好的鱼香肉丝盛出。等待着电饭煲之中的米饭制作完毕之后，林筱筱伸手将米饭放入了便当盒之中。
再将鱼香肉丝的酱汁浇在了米饭之上，细碎的炒过的白芝麻洒在了表面，再将炒好的菜放到了旁边的格子里。