第463章 纯手工撒尿牛丸
第463章 纯手工撒尿牛丸 (第2/3页)
荀彧的，郭嘉的也要准备，徐庶第一天来，要不要也给她准备一份？
“虾肉取出来，冻得应该差不多了！”王庸随即吩咐道。
杂役很快就去冰库，把虾肉冻给取了出来，冻得不是很结实，不过已经足够。菜刀举起，手起刀落，“唰唰”几刀，整个铁盘上的虾肉冻，就被均匀分成了很小的方块。
以手抓住绞肉，在手中一捏，从拇指和食指形成的圆圈里面，就挤出了一颗肉丸。用特制的小勺把中间的部分压下去，挖出一个方块填进去，再用手搓圆。如此，一个撒尿牛丸，就算是成型，剩下的，便是下汤里面煮熟即可。
其实撒尿牛丸也没有那么神秘，无非是肉丸里面包了东西，在后世很多人其实都有吃过，说到底，这玩意的另外一个名字，很多人都不陌生，那就是‘贡丸’！
作为冷冻食品，畅享各地，打火锅或者直接煮菜经常用到。《食神》里面，周星驰也是直接这样批量加工后对外销售，直接铺设到各大超市之中。
“就这样，时间差不多了，大家快点！”王庸看了看沙漏，里面的沙子已经不错，若是不能赶快的话，到时候估计那些等着吃饭的官吏们，要抱怨起来了。
“好嘞！”帮厨们迅速开始忙活起来，然后一颗颗的撒尿牛丸，迅速成型。
“主公，需要下属帮忙吗？”徐庶拿着一个包裹，来到后厨这边。她收拾好东西就过来了，只是其他人还没有到，她在营地里面也没事做，所以过来看看。
“准备就能吃早饭，到时候你也吃点把！”王庸看向徐庶说道。
“哦，好……真的不需要属下帮忙？！”徐庶还是试探着问了句。
“已经快好了，等吃就可以了！”王庸自然需要帮忙，不过为了撒尿牛丸的品质，他必须要亲自动手。就在他和徐庶说话的时候，手也是一点都没有停下来，一颗颗的撒尿牛丸在他手中成型，眼看差不多了，直接丢到汤锅里面熬煮。
“再等十分钟……比一般开饭的时间晚一点，不过应该问题不大！”王庸看了看沙漏，算算时间，估计开饭时间，要比以往延
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