第六百九十章 【厨师的追求】
第六百九十章 【厨师的追求】 (第2/3页)
没滋没味的，他尝了两口红油凉粉都觉得味道淡了点。江枫只能把这一切归结于宿醉后遗症，没滋没味地吃完了这顿早饭。
“琪琪，我和你一起去店里。”吃完早餐后江枫和吴敏琪一起收拾好碗筷。
“枫枫，你今天脸色这么差又没什么精神，还是别去店里在家里好好休息吧。”吴敏琪觉得不妥。
“我去拿点食材回来，今天在家里休息什么都不做也是无聊，我好久没做李鸿章杂烩了打算做上一次免得手生。”江枫道，他还惦记着昨天996和他说的话。
借酒并不能消愁，但李鸿章杂烩可以。
听江枫这样说吴敏琪就没说什么，和他一起走去泰丰楼，还帮着他一起挑拣了些食材。
“枫枫，你今天的脸色实在是不好，你要是到了中午还觉得不舒服就去楼下的社区诊所看看，别是生病了。”吴敏琪有些担心。
“脸色不好？”江枫一愣，掏出手机打开自拍看了看自己，因为像素和手机自带的滤镜的问题江枫没看出什么，没精神是真的，然后就是脸色好看有些白。
“我知道的，我要是不舒服会自己去看的。你也照顾好自己，别太累着。”江枫点头算是应下，离开泰丰楼回到家里。
回到家后，江枫第一件事就是处理食材。
他已经有两个多月没做过李鸿章杂烩了。
这道菜食材多，处理起来繁琐，只要认真去做味道都不会太差。因为江慧琴自身手艺问题这道菜在菜谱中的评级只有C级，江枫在很早以前就能把它做到B级，但始终无法做出A级。
越是复杂的菜便越是难做出高级，要注意点的点和细节太多，出一点差错就会影响最终的评级。很多时候不是厨艺水平到了就能做出好菜的，厨师的状态，食材的质量与新鲜程度，做菜时的专注度都会直接影响一道菜最终的评级，这点江枫深有体会。
就像江枫觉得他现在已经无限接近S级的高汤的，他觉得他对高汤的每个步骤每个细节都了如指掌滚瓜烂熟，他觉得他每次都在以极好的状态制作，可他就是做不出S级的。
他觉得他每天都在努力，每天一份红烧肉用buff逼迫自己专注认真，但调味的熟练度就是刷不上来。
一想到这个，江枫就觉得更烦躁了。
这一个多星期来，他几乎每次吊出的高汤都是A级的，每次游戏给出的详细鉴定结果都是一样的。
食材上无可挑剔，火候上难以挑出错处，就连扫汤都堪称完美，唯独在调味上略有欠缺。
略有欠缺。
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