第72章 宰蛇
第72章 宰蛇 (第3/3页)
硬程度也刚刚好。
王鹤想起眼镜蛇来，便喊道：
“妈，家里还有姜吗？”
“有啊。去年冬天的老姜了。你要姜做什么？笋子刚好用你父子俩买回来的肉炒，再用大骨煲汤，不用放姜的。”
王鹤站起来把蛇皮袋里的蛇尸倒出来，献宝似地道：
“妈你过来看，我打到一条大蛇，你看这蛇有多大……我们有蛇肉吃了！”
王燕见了吓了一跳：
“二二，这蛇是你打的？”
李飞凤从厨房里出来一看吓了一跳：
“这么大的蛇？你从哪里打的？”
待听王鹤把打蛇的经过说了一遍后，她才接着道：
“我还以为是你们折笋子的地方打的呢。你们一定小心，春天的蛇很毒的。你把蛇装起来。我看着就怕，还让我杀蛇，……要不让你阿爸杀吧，我才不会。”
这时候王祥裕回来了，面对儿子的请求，他也摇了摇头，表示爱莫能助，宰鸡宰鸭什么的，农村成年人个个都不在话下，但是说到宰蛇，还真没有多少人试过。
最后李飞凤也觉得如果把蛇丢掉有点可惜，让王鹤去老屋找他爷爷。
吃完饭后，王鹤叫上大毛二毛直奔老屋，在爷爷的指导下，小叔的操作下，把蛇吊在屋角的大树下，先是用小刀在蛇脖子上环绕一圈，把蛇皮剥了下来，然后把蛇开膛，留下蛇胆，把肠子扔掉。
王鹤见蛇肠细小，里面空无一物，猜测这蛇可能是冬眠睡过头了，醒来后饿的不行，溜进三叔婆家里找食物，却没想到进错了屋，里面根本没有食物，最后自身反而变成了人类的食物。
用菜刀将处理好的蛇身砍成一段一段，将蛇肉冲洗过后，放到了一口大铝锅里，切了几块老姜放进去去腥，再加上黄豆，倒进去半锅水，开始煮蛇肉黄豆汤。
墨青色的蛇胆取出后呈卵圆形，两端钝圆。爷爷将蛇胆用一根细线系好，吊在大厅门框的上沿，吊起后像一个水滴形状。大毛不明所以，爷爷解释这是准备晾干后，和酒一起吞服。