第十三章 娶媳妇特别好
第十三章 娶媳妇特别好 (第3/3页)
才分开，乔苏抬头一看，牛记两个大字挂在头顶，是一家面馆。
说起来，她来到俞州后一直在摸索改良川菜，迎合大众的口味，却从没想过去尝尝别人的菜是什么味道。
这倒不失为一种捷径。
只是，她实在囊中羞涩——
“姑娘为何站在外面？快进屋里坐！”
“不好意思，你们这里的菜，贵吗？”乔苏红着脸问伙计。
“不贵，绝对不贵，几个铜板就能买一碟菜！”伙计大大方方地给她解释，全俞州城的人都知道牛记向来以低价著称，“我们牛记可是全俞州最实惠的面馆。”
听罢乔苏松了口气，撩起裙子走进店里。
她被伙计安排在靠窗的座位，从写着菜名的竹片上点了几样便宜的，便开始细细研究每道菜的定价。
正思索着，一盘白花花的东西摆到了她面前，乔苏顺着端盘子那只白皙的手向上望去，是个梳着麻花辫的女人。
穿着绛色袄裙，身上手上戴的都是银饰，应该是面馆的掌柜。
“这是本店新品，送给客人吃。”
乔苏看了看其他桌，确实都有这么一碟菜。
说是菜，乔苏觉得那倒更像是一个烤过的大馒头，在面团上剪出几个花，烤出颜色，估计里面还填了馅。
她的白案功夫一般，但像这种小儿科的做法，一眼就能看透了。
“客人，您尝尝？”面馆的掌柜叫牛若水，给乔苏送了菜却不着急走，笑盈盈地站在桌前等着，等乔苏的夸奖。
乔苏拿起馒头咬了一口，发现里面的馅是甜咸口味的油酥，这倒有些意外，不过油酥炒得不细，嚼起来有沙粒感，她不怎么喜欢。
又嚼了几口，她发现馒头的面也大有玄机，厨子用酵母和不知名的东西混合，调配出了类似乳酪的口感，嚼后微微发酸，乔苏肯定他没有用牛奶，因为整个东权国都没有牛奶。
“好吃吗？”
“味道不错。”乔苏笑了笑，给了个中肯的评价。