第三百九十二章寿司
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乔苏很体贴地并没有问海师傅那些水产的进货来源,毕竟有些秘密若是人家不愿意说,问了也是尴尬。
一听是同吃食有关的,海师傅立刻来了兴趣,“哦?你说说看。”
看着海师傅一脸兴致盎然的样子,乔苏笑了笑,“我想要做一种叫做寿司的小食,这种食物可以当主食,也可以当零食。”
海师傅对乔苏的手艺一向是很有信心的,毕竟那一道松鼠桂鱼如今也算是他们海韵楼的招牌菜了,而且这种做法又不是只针对桂鱼,甚至他通过这种松鼠桂鱼做法,又研究出了很多其他类似的菜色。
而乔苏说的这种叫做寿司的食物,海师傅是没有听说过的。
看着海师傅认真倾听的样子,乔苏接着说道:“它是用经过特殊处理的米来包裹着各式各样的水产的,然后在里面加上一种特制的酱料,卷成小卷,可以放到盘子中在小店里卖,也可以装到特质的盒子中拿出去做外卖来送。”
海师傅一听,立刻惊讶起来。
他甚至恨不得这会儿就拉着乔苏去厨房里试一试。
不过乔苏却拒绝了,因为她这一次只是想要同海师傅商量一个章程出来,至于酱料那些东西,她都还没有足够的准备。
若是什么都在海师傅这边现做的话……可能也没有足够的食材。毕竟海师傅这边只做水产相关的菜色,而不像他们店里要做经常零食和甜点,所以他们店里无论是奶油,黄油还是沙拉酱,都是算是应有尽有了。
乔苏这一次主要是想跟海师傅合作,她提供酱料,而海师傅这边提供全部水产还有米。
当然,海师傅可以放在海韵楼卖,甚至这些东西都是海韵楼做的,回头送外卖的时候,她也会安排人来海韵楼这里取。
因为乔苏有三轮车,外卖自然主要靠必达外卖来送,若是两人合作,他们可以四六分。
乔苏这边要六成,而海师傅这边四成
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