第九章 上好土鸡炖笋干
第九章 上好土鸡炖笋干 (第1/3页)
“那爷你先喝杯水，炖鸡汤还需要些时间。”花满溪体贴地倒了一碗水递给徐锦非，有些谄媚地说道。
“多谢姑娘。”徐锦非接过水碗，神色淡静地道谢道。
“应该的，应该的。”花满溪连连点头，“那我先去杀鸡了。”
花满溪前世虽然是赫赫有名的美食家，也有了自己的酒楼，可到底是个厨师，服务行业的职业病见了钱马上就出来了。
现在她的处境是人生地不熟，要想过上舒服的日子，带花家走出困境，银子是必须的，这个人身份绝对不简单，不是王公贵族，就是世家公子，一百两银子绝对是随手拿得出来的。
花满溪心中的算盘打得那是啪啪响，忍不住哼着歌儿，取了灯走到灶房，先烧起了火煮滚水，又在厨房里翻箱倒柜找了一些晒干的笋干，泡在了木盆里。
鸡笼里的鸡不多，两只母鸡是留着下蛋的，两只大公鸡，一只是留着过年的，一只是留着给表哥大杨孝敬师傅的。
花满溪左看右看，居然有些难以下手！她犹豫了半响，还是咬了咬牙，捉了一只母鸡，动作利落地放了血。
拔毛开剖，清洗内脏，花满溪前世杀过的鸡没有一万只也有九千只了，所以整套过程下来，不过用了十来分钟。
花满溪住的屋子，原先是用来做柴房的，连着灶房都是另外做的，所以离着正屋有些距离，她又是熟手，并没有弄出多大的动静来，并没有吵醒家里人。
她拎着洗干净的鸡进了灶房，灶里的柴火仍然火红，花满溪将一边放置的砂锅洗干净，盛了半锅水，放在了柴火上。
洗干净的笋干和鸡内脏都塞进了鸡肚子里，整只鸡冷水下锅，加入一些生姜，黄酒，开始炖汤。
趁着炖汤的间隙，花满溪又在厨房里找来了一些干粉丝，根据原身的记忆，这粉丝似乎还是丁家送定亲礼的时候送来的，都放了大半年了，也不知道还能不能吃。
现下也管不了这么多了，花满溪用清水将那干粉丝洗了洗，又用刚才杀鸡剩下的热水将这粉丝泡软乎了。
大火熬开了鸡汤，笋干的味道夹杂着土鸡的清香，在这狭小的厨房里飘散开来。
花满溪警惕地左顾右盼，生怕这味儿太浓，将熟睡的花大舅一家给唤醒了。
她用勺子将锅里的鸡翻转，又用小火熬煮了好一会，直到骨肉分离，汤汁橙黄清亮，才加了盐，熄了火，将锅端了出来。
泡软和的粉丝捞出来沥干水，花满溪将鸡汤上面那一层油和着鸡汤一起舀了出来，淋在了粉丝上，又撒上了一些切碎的葱花。
锅里的土鸡，花满溪用筷子一分为二，只装了一半放在一个大碗里，又添了些汤水和笋干。
她将东西端到了房间，本来正在闭目养神的徐锦非就闻到了浓郁的香味。
他蓦地睁开了双眸，将视线落在了花满溪放置在桌面上的两只饭碗上。
一只碗里是粉丝，泡着带油的鸡汤，上面撒了翠绿葱花，
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