第十九章 腊肠腊肉做起来
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第十九章 腊肠腊肉做起来
这声音是花小松。
要说这猪杀了，全家唯一高兴的人就是花小松了！毕竟有肉吃了！
“是卤煮猪头肉，香吧？”花满溪将锅里还冒着热气的猪头肉捞出来，放在案板上，当即切了一小块夹给了花小松，“你尝尝够味儿没有？”
卤煮的香味儿大，烧开了吧便能传遍了整个院子，花小松早就被这香味儿勾着馋得不行了，这会儿一块滚烫的肉放进他嘴里，来不及仔细咀嚼就咽了下去，他舔了舔唇，嘻嘻笑道：“姐，我还没有尝出味儿呢，再来一块！”
“你真是猪八戒吃人参果！”花满溪笑了笑，只好又给他切了一块。
“香，真香，我从来没有吃过这么香的肉，比上次你炒的那个田螺还要香！”花小松连连夸奖，那模样，真是恨不得连舌头都吞下去了。
“好了，你吃了肉， 可是要帮表姐干活的，赶紧去菜地里帮我摘几根黄瓜进来。”花满溪笑着道。
卤煮肉虽然好吃，但是吃多了会腻，配上一味清淡的拍黄瓜最是合适了。
黄瓜清洗干净，用刀背拍扁，拍成小段，加入盐，一点醋，一点花椒，一点酱油，一点菜油，
蒜末，葱花搅拌均匀，一道清爽可口的拍黄瓜就做好了。
放凉的猪头肉和猪耳朵，花满溪切成了薄薄的一片，摆了满满一个大盆，猪头骨炖萝卜汤也已经软烂，正好可以吃饭了。
“这汤好喝，真甜，就连这萝卜也甜，又软又烂，我本来最讨厌吃萝卜，都忍不住吃了几块！”刘叔馋虫早就上来了，连喝了几口汤，又吃了几块萝卜，果然没有令他失望！
“这肉怎么做的？怎么做得这么好吃？一点都不肥腻！”另一个村民吃了猪头肉，也是赞不绝口！
“花老大，你这外甥女真是好手艺，这个生黄瓜都做得跟别人的不一样！”
这一顿饭，吃得几个村民都是酣畅淋漓，肚子圆滚地回去了，路上还纷纷讨论，觉得老李叔不收花满溪做帮厨简直是猪油蒙了心了！
花大舅手头有三两多的银子了，这五两银子有希望了，可花大舅和大舅母的眉头却依然是紧紧皱着的。
“满溪，你看还剩了这么多的猪肉卖不掉，怎么办？要不分一些出去吧？你二舅母那里，还有小松外祖父那边——”花大舅叹了一口气。
“这么多猪肉？全都分出去吗？”花满溪有些惊讶，现在花家这境况，吃上一顿肉可不容易啊！
“不然那怎么办？现在才八月天，又没有下雪，这肉放不住的，两天就臭了，总不能就这样糟蹋了。”大舅母也跟着叹气，“你二舅母虽然心地不太好，但毕竟也是你的舅母，两个孩子也是可怜。”
她心地何止是坏？若不是她跟王寡妇说大舅要卖猪还债，王大壮怎么会来偷猪？王寡妇怎么会把这猪闷棍打死？还送肉给她？这肉去到她那里，还不是到了王寡妇手上？
花满溪
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