第二十五章 香煎小鱼和白粥
第二十五章 香煎小鱼和白粥 (第2/3页)
姐弟两人又换了几个地方，弄得浑身都湿淋淋的，总算捞了不少小鱼仔。
“好了，回家去了。”花满溪心满意足，拿着鱼仔回到了花家。
花满溪将锅碗交给了花小松清洗，洗了手后，取了一个小砂锅，淘米放水，大火开始熬粥。
有句话叫猛火熬粥，慢火炖肉，熬粥，火候就要大，这样才能将粥熬得粘稠软糯，而炖肉，火候却要小，慢火煨的肉最是好吃，足够的时间让肉慢慢与汤汁融合，最后才能入味三分，酥软熟烂。
粥烧开后，花满溪搅了搅，拿开了盖子继续熬，等候时间中，她将小鱼杀了，洗干净，用盐腌制入味。
起锅烧油，小火慢煎，一面煎得金黄后，再翻面煎，直将那小鱼煎得金黄酥脆，喷喷生香。
鱼煎好后，花满溪尝了一条，腌制的时间不够长，有些淡了。
她想了想，又取来姜蒜葱加上紫苏叶剁碎，用热油爆香，熬了一小碗的蘸料，浇在了小鱼上。
剩下的姜蒜葱末正好可以用来拌黄瓜丝，黄瓜洗干净切细，一小勺盐，油，姜蒜葱末，搅拌均匀，简单爽口，清脆解腻。
做好菜，那一锅粥正好也熬得粘稠软糯了，花满溪将粥盛出来，装在大碗中。
正要找食盒的时候，却猛地发现，家里送饭的那个食盒，昨晚被黑衣人拿走了！
花满溪在厨房里翻了一遍，最后只得找了个洗脸的木盆将粥和菜都装进去，用锅盖盖住，便往村头去。
“大叔，我来了。”虽然路程不算远，但大热天的，花满溪还是走出了汗。
“辛苦你了。”赵叔笑眯眯地看着花满溪，接过了她手中的木盆，只见盆中放着一大碗滚烫的白粥，还有一小碟子煎鱼仔，一小碟黄瓜丝，对比鲜明的色泽，看着就食欲大开。
“大叔，这鱼仔的鱼头有点苦，不喜欢吃可以不吃。”花满溪神色淡静地说道，“明日我再把盆拿回去，我先走了。”
“好的，谢谢你了。”赵大叔眉开眼笑，神色慈祥地目送着花满溪离开了。
徐大世子昨夜又腹泻一晚，今日又饿了大半天了，此刻五脏六腑都抗议得厉害了。
赵叔刚把菜摆到桌子上， 他就嗅到了香气。
一抬头，就看到了桌面上清淡的小菜和白粥，心中颇为欣慰。
还是赵叔懂他！
“公子，吃吧，饿久了要出病。”赵叔拿来筷子，递给了徐锦非。
“这粥熬得软烂，入口暖胃，这黄瓜丝清爽脆口，这小鱼仔酥脆鲜美，略少了一点味道，但蘸上这姜蒜蓉刚刚好，赵叔这是哪儿买来的饭菜，倒是可以请来做厨娘。”
怀恨在心的徐世子差点连救命之恩都不想报答了，哼哼唧唧地说道。
“嘿，还是公子你有眼光，还是那个卖面的小村姑做的，我就说了，她厨艺好吧？”赵叔一拍手，觉得甚是高兴，“那就这么定了？”
提起卖面的小村姑，徐大
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