第三十七章 刘叔儿子谈亲事
第三十七章 刘叔儿子谈亲事 (第2/3页)
蒜葱沫和少许糖,酱油淋在上面,上锅蒸。
蒸扣肉的间隙,花满溪开始做另一道菜,蘑菇炖鸡。
起锅,烧油,下入鸡肉炒至表皮紧缩,一勺冷水下去,大火烧煮,途中下入姜蒜葱结,料酒盐等调味,焖煮一会儿,再下入蘑菇木耳继续焖煮,待鸡肉熟透软烂,与蘑菇的香味融合,再加入一点酱油,起锅。最后往装好盆的鸡肉撒一把切得细碎的葱花,滴几滴香油。
香油这东西金贵,若不是招待贵客,刘婶无论如何也不舍得拿出来用的。
这才两道菜,花满溪寻思着要再做几道菜才是。
刘婶的菜园子里菜蔬生机盎然,青葱嫩绿的一大片。
花满溪摘了一些韭菜,又摘了两只茄子,一把白菜。
韭菜切碎加入几只鸡蛋拌匀,煎成香脆可口的鸡蛋饼,两只茄子做蒜蓉茄子,白菜清炒。
五个菜做好,也约摸到了吃饭的时间了。
农村人为了省灯油,一般吃晚饭都吃得早,尤其是来客人,客人还要赶路回去,就吃得更早了。
刘婶招呼着刘叔开饭,五个菜端到桌面的时候,几个客人都眼前一亮。
实在这才不仅香味儿满院飘,这卖相也不是一般的好。
花满溪是特意用了酒店的摆盘技术的,为的就是让刘叔有面子,好将这门亲事说成。
刘叔三个儿子,只有二儿子娶了亲,却常年定居镇上,很少回来,大儿子年纪大了,想必这次是给大儿子说的亲。
“老刘啊,看不出啊,刘嫂竟有这样的手艺,你有福气啊。”媒人笑了笑,言语间不吝赞美。
刘叔一看看去,就知道不是他家婆娘的手艺了,这婆娘往日老实巴交的,这次却开了窍,竟知道找满溪帮忙了。
“哪里哪里,大家快坐,粗茶淡饭,不要嫌弃。”刘叔又拿出自己的珍藏的二锅头,和客人小酌了两杯。
这还是粗茶淡饭?便是在镇上最好的酒楼也不过如此了吧?
这五花肉竟然能够做出这样的味儿,一点都不肥腻,甚至连油都没有感觉到,媒人平日从来不吃肥肉,都忍不住吃了两大块。
干蘑菇这东西,满山都是,家家户户都会晒一些过年的时候炖鸡,但是这东西,生的时候鲜美,干的却有一股子味道,但这炖鸡的蘑菇却半点味儿没有,满满都是香甜,吸收了浓郁的鸡汁,竟是比肉都要好吃。
韭菜煎蛋,寻常人都会做,却从来没有吃过这般香脆可口的,不说别的,就是这简单的茄子和白菜都做得那么好吃!
这顿饭吃得那是宾主尽欢,个个都扶着肚子。
刘叔乐呵呵地送走了客人后,马上就钻回灶房,一看,花满溪和自己婆娘果然在一起!
“我就知道是满溪!”刘叔这会得了面子,十分得瑟,“你刘婶有几斤几两我是知道的,怎么可能做出这么一顿饭来?”
“这次真的是谢谢满溪了。”刘婶笑了笑,十分感谢道,“多
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